Parmesan Tuille Sheet
$45.10
Una bandeja para tuilles de parmesano de 28 × 36,5 cm diseñada para encajar directamente en una bandeja Gastronorm. La bandeja permite a los cocineros preparar varios tuilles en una superficie más amplia, lo que reduce la necesidad de prepararlos uno a uno. El molde está fabricado con nuestra silicona azul de alta calidad y cumple con la norma 100% de aptitud alimentaria. Soporta temperaturas de entre -40 °C y +200 °C, lo que lo hace adecuado tanto para congeladores (de choque) como para hornos.
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Descripción del producto
Una bandeja para tuilles de parmesano de 28 × 36,5 cm diseñada para encajar directamente en una bandeja Gastronorm. La bandeja permite a los cocineros preparar varios tuilles en una superficie más amplia, lo que reduce la necesidad de prepararlos uno a uno. El molde está fabricado con nuestra silicona azul de alta calidad y cumple con la norma 100% de aptitud alimentaria. Soporta temperaturas de entre -40 °C y +200 °C, lo que lo hace adecuado tanto para congeladores (de choque) como para hornos.
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Tamaño: 28 x 36,5 cm
Contenido: 155 ml
Formas/Mold: Una forma por molde- Peso: 0,357 kg
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Todos nuestros productos se fabrican a mano por encargo. Producimos todo bajo pedido y, por lo tanto, el tiempo de espera en la producción puede variar.
Plazos de envío:
NL/BE 1-2 días laborables DE 1-2 días laborables Europa 2 días laborables Mundial De 3 a 5 días laborables Entrega prevista entre 9 de octubre - 15 de octubre
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En el interior del paquete, encontrará su producto cuidadosamente envuelto en nuestro exclusivo papel de embalaje, junto con una tarjeta personal de agradecimiento. Nos encantaría que compartiera con nosotros sus creaciones culinarias, ¡siempre nos arrancan una sonrisa!
Article number: M02-207572 Prices excl. VAT
Say cheese
¿Te resulta familiar esta forma? Inspirándonos en nuestro Parmigiano Mold, hemos trasladado su característica textura a una lámina de tuille más grande. Diseñado para un servicio de gran volumen, este formato más grande permite a los chefs crear múltiples tuilles con una sola hornada. Una vez horneado, tú decides cómo utilizarlo: córtalo, rómpelo o enróllalo.
Echa un vistazo a nuestro Receta de tuille de parmesano para ver cómo se prepara una tuille con queso como ingrediente principal.
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