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  • Citrus Tuille Sheet

    €40.00

    2D Molds | Bankett

    Beschreibung des Produkts

    Ein 28 × 36,5 cm großes Zitrus-Tuille-Blech, das direkt auf eine Gastronorm-Schale passt. Mit diesem Blech können Köche mehrere Tuilles auf einer größeren Fläche zubereiten, wodurch sie nicht mehr einzeln hergestellt werden müssen. Die Form besteht aus unserem hochwertigen blauen Silikon und ist lebensmittelecht (100%). Sie hält Temperaturen von -40 °C bis +200 °C stand und eignet sich somit sowohl für (Schock-)Gefrierschränke als auch für Backöfen.

     

    Zitrus-Tuille-Blech

    Article number: M02-207575    Prices excl. VAT

    In Topform

    Das Zitrusmuster begann mit unserer „Citrus Ring Tuille Mold“. Für dieses größere Tuille-Blatt haben wir die Struktur erweitert und Details verschiedener Zitrusfrüchte kombiniert. Die größere Oberfläche bietet Ihnen mehr Freiheit und lässt Ihnen die Wahl, ob Sie das Endergebnis schneiden, rollen oder zerreißen möchten. Probieren Sie diese Form doch einmal mit unserem Rezept für Honig-Zitronen-Tuilles aus.

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    Zitrus-Tuille-Blech
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