Jedes Element in Sōkkel Volume 1 ist modular aufgebaut. Untergestelle und Oberflächen können innerhalb der Serie frei kombiniert werden, sodass Sie die volle Kontrolle über Höhe, Material und Präsentation haben. Die Kollektion deckt das gesamte Menü ab, vom ersten Amuse-Gueule bis zur letzten Frikandise, vom Brotservice bis zur Weinpräsentation.