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  • Rotan Tuille Sheet

    €40.00

    2D Molds | Bankett

    Beschreibung des Produkts

    Eine 28 × 36,5 cm große Rotan-Tuille-Backform, die direkt auf eine Gastronorm-Schale passt. Mit dieser Backform können Köche mehrere Tuilles auf einer größeren Fläche zubereiten, wodurch sie nicht mehr einzeln hergestellt werden müssen. Die Form besteht aus unserem hochwertigen blauen Silikon und ist lebensmittelecht (100%). Sie hält Temperaturen von -40 °C bis +200 °C stand und eignet sich somit sowohl für (Schock-)Gefriergeräte als auch für Backöfen.

     

    Rotan-Tuille-Platte

    Article number: M02-207574    Prices excl. VAT

    Ganz nach deinem Geschmack

    Inspiriert von der gewebten Struktur von Rattan überträgt dieses Muster dessen charakteristische Linien und Textur auf ein größeres Tuille-Blatt. Das Format in voller Blattgröße sorgt für einen reibungslosen Arbeitsablauf, wenn mehr Teller aus der Küche serviert werden müssen. Backen Sie mehrere Tuilles auf einmal und entscheiden Sie dann, wie jedes Stück auf dem Teller angerichtet wird.

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    Rotan-Tuille-Platte
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