• |
  • Scallop Tuille Mold

    26.20

    • 注文に応じて直接生産
    • オランダ製
    • <全製品2年保証
    • 20,000人以上のシェフに愛用されています。
    • 全世界への発送
    2D Mold

    商品説明

    ホタテ貝のリアルな貝殻をかたどった高品質のシリコンモールド。型には6つの空洞があり、100%食品グレードのシリコーンで作られています。.

    この金型は-40℃から+200℃までの温度に耐えることができ、(衝撃)冷凍庫とオーブンの両方での使用に適している。

    スキャロップ・チュイール Mold

    記事番号: M01-200374    消費税抜き価格

    Crown or sandwich?

    Yes, we already used the scallop shell as inspiration for the Scallop Pressing Kit and Scallop Madeleine Mold. However, we felt like we need to do something more with the radiating ribs. Its iconic shape is perfect for a tuille. Use the tuille on to crown a seared scallop or use two as a sandwich with scallop tartare in between.

    カートに入れる
    スキャロップ・チュイール Mold
    レシピをお探しですか?

    一流のシェフと緊密に協力し、当社の製品に合うレシピを考案しています。

    レシピを見る
    © 2026 MoldBrothers。無断複写・転載を禁じます。 | CoC: 86642189 | VAT: NL864033382B01