Mold 2D

Sillét Tuille

€45.00

Un moule en silicone de haute qualité en forme de tourbillon réalisé à la main. Le moule comporte quatre formes et est fabriqué en silicone alimentaire 100%. Il peut résister à des températures allant de -40°C à +200°C, ce qui permet de l'utiliser aussi bien dans les congélateurs (à chocs) que dans les fours.

<Expédition dans le monde entier
Confiance et utilisé par plus de 5000 Chefs
Garantie de 2 ans
Fabriqué aux Pays-Bas, pour une meilleure qualité.
Laissez-vous inspirer par nos recettes

Mold 2D

Description du produit

Tailles et formes
Tuille Taille 11 x 5,5 cm Quantité de Tuilles 4 tuilles par moule
- Poids : 0,109 kg
Livraison et expédition

Tous nos produits sont fabriqués à la main sur commande. Nous produisons tout sur demande et le temps d'attente en production peut donc varier.

Délais d'expédition :
NL/BE (1-2 jours ouvrables),
DE (1-2 jours ouvrables),
Europe (2 jours ouvrables),
Dans le monde entier (3-5 jours ouvrables).

Merci de votre patience !
Livraison prévue entre 30 mars - 05 avril
Que contient l'emballage ?
À l'intérieur du colis, vous trouverez votre produit soigneusement emballé dans notre papier d'emballage exclusif, ainsi qu'une carte de remerciement personnelle. Nous serions ravis que vous partagiez vos créations culinaires avec nous - cela nous fait toujours sourire !

Numéro d'article: M01-179508 Prix hors TVA

Tourbillon d'un tourbillon !

Alex Dilling avait l'habitude de façonner cette tuile à la main. Le "tourbillon sexy" a été mis au point par Alex, ce qui l'obligeait à le réaliser parfaitement chaque soir. Atteindre ce niveau de précision à chaque fois prenait beaucoup de temps et, de nos jours, chaque seconde dans la cuisine est précieuse. C'est ainsi que nous avons eu l'idée d'incorporer le tourbillon dans un moule. Alex a terminé ce plat en le faisant ressembler à une truffe noire, servie sur son ris de veau.

Collaboration

À propos du chef

Le chef Alex Dilling était l'ancien chef du célèbre restaurant The Greenhouse** à Londres. Alex est considéré comme l'un des chefs les plus compétents au monde sur le plan technique. Lorsqu'il a eu l'idée de créer le moule "Hunter Chicken", il nous a demandé de l'aider. Beaucoup d'entre vous n'ont pu que deviner comment ce plat étonnant a été réalisé. Le secret : beaucoup de talent, de persévérance et un peu d'aide d'un moule sur mesure.