2D Molds

Sillét Tuille

€45.00

Uno stampo in silicone di alta qualità, a forma di vortice realizzato a mano. Lo stampo presenta quattro forme ed è realizzato in silicone alimentare 100%. Può resistere a temperature comprese tra -40°C e +200°C, il che lo rende adatto all'uso sia in freezer che in forno.

<Spedizione in tutto il mondo
Fiducioso e utilizzato da oltre 5000 chef.
2 anni di garanzia
Prodotto nei Paesi Bassi, per la migliore qualità.
Lasciatevi ispirare dalle nostre ricette

2D Molds

Descrizione del prodotto

Dimensioni e forme
Dimensione Tuille 11 x 5,5 cm Quantità di Tuilles 4 tuilles per stampo
- Peso: 0,109 kg
Consegna e spedizione

Tutti i nostri prodotti sono realizzati a mano su ordinazione. Produciamo tutto su richiesta e quindi il tempo di attesa nella produzione può variare.

Tempi di spedizione:
NL/BE (1-2 giorni lavorativi),
DE (1-2 giorni lavorativi),
Europa (2 giorni lavorativi),
In tutto il mondo (3-5 giorni lavorativi).

Grazie per la vostra pazienza!
Consegna prevista tra 21 aprile - 27 aprile
Cosa c'è nella confezione?
All'interno della confezione troverete il vostro prodotto accuratamente avvolto nella nostra esclusiva carta da imballaggio, insieme a un biglietto di ringraziamento personale. Ci piacerebbe molto se condivideste con noi le vostre creazioni culinarie: ci fa sempre sorridere!

Numero di articolo: M01-179508 Prezzi IVA esclusa

Vortice di un vortice!

Alex Dilling preparava questo tuile a mano. Il "vortice sexy" è stato messo a punto da Alex, che ogni sera doveva lavorarlo alla perfezione. Raggiungere ogni volta questo livello di precisione richiedeva molto tempo e, al giorno d'oggi, ogni secondo in cucina è prezioso. Questo ci ha portato all'idea di incorporare la girella in uno stampo. Alex ha rifinito questo piatto in modo che assomigliasse a un tartufo nero, servito sul suo ris de veau.

Collaborazione

Informazioni sullo chef

Lo chef Alex Dilling era l'ex chef del rinomato ristorante The Greenhouse** di Londra. Alex è considerato uno degli chef più abili al mondo dal punto di vista tecnico. Quando Alex ha avuto l'idea dello stampo "Hunter Chicken" ci ha chiesto di aiutarlo. Molti di voi possono solo immaginare come sia stato realizzato questo piatto straordinario, il segreto: molta abilità, perseveranza e un piccolo aiuto da parte di uno stampo personalizzato.