Fivreld Tuille Mold x Håkon Solbakk
€25.00
Håkon Solbakk*がデザインした、蝶の形をした高品質なシリコン型です。 この型には4種類の型がセットされており、100%食品用シリコーンで作られています。-40°Cから+200°Cまでの温度に耐えることができるため、急速冷凍庫やオーブンでの使用に適しています。.
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- Made in the Netherlands
- 2-Year warranty on all products
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商品説明
Håkon Solbakk*がデザインした、蝶の形をした高品質なシリコン型です。 この型には4種類の型がセットされており、100%食品用シリコーンで作られています。-40°Cから+200°Cまでの温度に耐えることができるため、急速冷凍庫やオーブンでの使用に適しています。.
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フィヴレルド・ティユール Mold
フィヴレルド・ティユール1個あたりのサイズ：6 × 3.5cm
1つの型あたりのフィヴレルド・ティユールの個数：8個ファイヴレルド・プレス
プレス面:10 x 10 cm- 重量：0.370 kg
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私たちの製品はすべてオーダーメイドです。ご注文をいただいてから生産するため、お時間をいただく場合がございます。
配送時間
NL/BE (1-2営業日)、
DE（1-2営業日）、
ヨーロッパ（2営業日）、
全世界（3-5営業日）。
お待たせしました！納品予定時期 09月03日～09月09日
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パッケージの中には、専用の包装紙で丁寧にラッピングされた商品とお礼のカードが入っています。あなたのお料理を私たちと分かち合ってくださると、私たちはとてもうれしいです！
Article number: G02-207205 Prices excl. VAT
ひらひらと舞う蝶
ホーコン・ソルバックはラズベリーを使ったデザートを考案しましたが、その一品には夏らしさが欠けていると感じていました。 その「欠けていた要素」こそが、蝶だった。このリアルな蝶の形をした「Tuille Mold」は、2層構造によって精巧な蝶を再現しており、付属の「Press Mold」を使用することで、チュイルを立体的な、羽ばたくような蝶の形に仕上げることができる。.
技術的な精度とリアルな仕上がりが相まって、この型は他とは一線を画しています。完璧な仕上がりを実現できるよう、ご注文品には手順を詳しく解説したレシピが同梱されています。.
コラボレーション
シェフについて
ノルウェーのトロンデラグ出身のホーコン・ソルバックは、地元の食材や北欧料理との深い結びつきを通じて、独自の料理スタイルを確立しました。その才能と緻密な手腕により、トロンハイムにあるブリタニア・ホテルの「シュパイサルレン」の総料理長に就任し、現在、高度な調理技術と北欧の風味を重視したミシュラン星付きレストランの厨房を率いています。.
ノルウェー料理代表チームのメンバーであるホーコンは、「ボキューズ・ドール」をはじめとする最高峰の料理コンテストでノルウェーを代表して出場してきました。2022年には、「ノルディック・シェフ・オブ・ザ・イヤー」に輝きました。.
