Realistic Beetroot Tuille Mold

€16.00

A high-quality silicone mold shaped like a Realistic Beetroot. The mold features a single shape and is made from 100% food-grade silicone.

Questo stampo è in grado di resistere a temperature comprese tra -40°C e +200°C, il che lo rende adatto all'uso sia in congelatori (d'urto) che in forni.

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Fiducioso e utilizzato da oltre 5000 chef.
2 anni di garanzia
Prodotto nei Paesi Bassi, per la migliore qualità.
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2D Molds | TestKitchen Specials

Descrizione del prodotto

A high-quality silicone mold shaped like a Realistic Beetroot. The mold features a single shape and is made from 100% food-grade silicone.

Questo stampo è in grado di resistere a temperature comprese tra -40°C e +200°C, il che lo rende adatto all'uso sia in congelatori (d'urto) che in forni.

Dimensioni e forme
- Numero di forme: 1 pz.
- Size per shape: 10 x 8,7 cm
- Weight: 008 kg
Consegna e spedizione

Tutti i nostri prodotti sono realizzati a mano su ordinazione. Produciamo tutto su richiesta e quindi il tempo di attesa nella produzione può variare.

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Cosa c'è nella confezione?
All'interno della confezione troverete il vostro prodotto accuratamente avvolto nella nostra esclusiva carta da imballaggio, insieme a un biglietto di ringraziamento personale. Ci piacerebbe molto se condivideste con noi le vostre creazioni culinarie: ci fa sempre sorridere!

Numero di articolo: M01-165582 Prezzi IVA esclusa

Rooted in Red

This beetroot tuile was developed in collaboration with our TestKitchen. It is a highly detailed tuile where you can even see the veins of the leaf! This tuile is easy to release and thus perfect for making a beet-inspired tuile.

Ingredients for the Beetroot Tuille
300 grams of cooked beetroot
35 grams of trisol
50 grams of isomalt
10 grams of glucose
50 grams of flour

Method
Mix all ingredients except the flour until a smooth batter forms, then add the flour. Bake the tuille for 20 minutes at 130 degrees Celsius. Remove it while still hot—voila, you’re done!

MoldBrothers TestKitchen Special Product

About Our Testing Laboratory

The MoldBrothers TestKitchen, led by head chef Mike Cornelissen of Restaurant Rijnzicht*, was established to maintain a constant connection with culinary innovation. It serves as our gastronomic lab for creating inspiration and ensuring all our products offer exceptional experiences. Made by chefs, for chefs, we explore nearly impossible techniques that consistently deliver remarkable results—including this TestKitchen Special product!