Realistic Beetroot Tuille Mold
€16.00
Un moule en silicone de haute qualité en forme de betterave réaliste. Le moule a une forme unique et est fabriqué en silicone alimentaire 100%.
Ce moule est capable de résister à des températures allant de -40°C à +200°C, ce qui permet de l'utiliser aussi bien dans les congélateurs (chocs) que dans les fours.
- <Expédition dans le monde entier
- Confiance et utilisé par plus de 5000 Chefs
- Garantie de 2 ans
- Fabriqué aux Pays-Bas, pour une meilleure qualité.
- Laissez-vous inspirer par nos recettes
Description du produit
Un moule en silicone de haute qualité en forme de betterave réaliste. Le moule a une forme unique et est fabriqué en silicone alimentaire 100%.
Ce moule est capable de résister à des températures allant de -40°C à +200°C, ce qui permet de l'utiliser aussi bien dans les congélateurs (chocs) que dans les fours.
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- Nombre de formes : 1 pc.
- Taille par forme : 10 x 8,7 cm
- Poids : 0,08 kg
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Tous nos produits sont fabriqués à la main sur commande. Nous produisons tout sur demande et le temps d'attente en production peut donc varier.
Délais d'expédition :
NL/BE (1-2 jours ouvrables),
DE (1-2 jours ouvrables),
Europe (2 jours ouvrables),
Dans le monde entier (3-5 jours ouvrables).
Merci de votre patience !Livraison prévue entre 06 déc - 12 déc
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À l'intérieur du colis, vous trouverez votre produit soigneusement emballé dans notre papier d'emballage exclusif, ainsi qu'une carte de remerciement personnelle. Nous serions ravis que vous partagiez vos créations culinaires avec nous - cela nous fait toujours sourire !
Numéro d'article: M01-165582 Prix hors TVA
Enraciné dans le rouge
Cette tuile à la betterave a été développée en collaboration avec notre TestKitchen. Il s'agit d'une tuile très détaillée où l'on peut même voir les nervures de la feuille ! Cette tuile se détache facilement et est donc parfaite pour réaliser une tuile inspirée de la betterave.
Ingrédients pour la tuile à la betterave
300 grammes de betteraves rouges cuites
35 grammes de trisol
50 grammes d'isomalt
10 grammes de glucose
50 grammes de farine
Méthode
Mélanger tous les ingrédients sauf la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse, puis ajouter la farine. Faites cuire la tuile pendant 20 minutes à 130 degrés Celsius. Retirez-le pendant qu'il est encore chaud - voilà, c'est fait !
MoldBrothers TestKitchen Produit spécial
À propos de notre laboratoire d'essai
La cuisine d'essai MoldBrothers, dirigée par le chef Mike Cornelissen du restaurant Rijnzicht*, a été créée pour maintenir un lien constant avec l'innovation culinaire. Elle sert de laboratoire gastronomique pour créer de l'inspiration et s'assurer que tous nos produits offrent des expériences exceptionnelles. Fabriqués par des chefs, pour des chefs, nous explorons des techniques presque impossibles qui donnent constamment des résultats remarquables, y compris ce produit. TestKitchen Produit spécial!
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