Green Herb Tuille | MoldBrothers

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Tuille aux Herbes Vertes

[us_btn label=”Sprout Tuille Mold” link=”url:https%3A%2F%2Fshop.moldbrothers.com%2Fproduct%2Fsprout-tuille-mold%2F|title:Sprout%20Tuille%20Mold” style=”2″ align=”left” icon=”fas|shopping-bag” iconpos=”right”][/us_vwrapper][us_popup title=”Green Herb Tuille” btn_label=”Open recipe” btn_style=”4″ css=”%7B%22default%22%3A%7B%22min-width%22%3A%22135px%22%7D%7D”]

30 grammes	feuilles d'herbes vertes douces
150 grammes	huile neutre (j'utilise de l'huile de tournesol)

Transférer les feuilles d'herbes dans un mixeur avec l'huile neutre. Mélangez maintenant jusqu'à ce que l'huile atteigne 65 degrés Celsius. L'huile va chauffer à cause du frottement. Une fois fait, laissez-le égoutter sur une passoire tapissée d'un papier absorbant. Faites cela dans votre réfrigérateur.

60 grammes	blanc d'oeuf
40 grammes	huile d'herbes vertes
6 grammes	sel
8 grammes	sucre
50 grammes	farine

Verser le blanc d'oeuf dans un blender, ajouter également l'huile d'herbes vertes, le sel, le sucre et la farine. Maintenant, mélangez jusqu'à consistance lisse. Une fois lisse, étalez-le sur un moule en silicone. Cuire maintenant à 150 degrés Celsius pendant environ 8 minutes. Ensuite, retirez-les délicatement lorsqu'ils sont encore chauds et gardez-les au sec et couverts pour plus tard.

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Tuille aux Herbes Vertes

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