
Groene Kruiden Tuille
30 gram |
zachte groene kruidenblaadjes |
150 gram |
neutrale olie (ik gebruik zonnebloemolie) |
Doe de kruidenblaadjes samen met de neutrale olie in een blender. Mix dit nu tot de olie 65 graden Celsius is. Door de wrijving zal de olie opwarmen. Laat het daarna uitlekken op een zeef bekleed met keukenpapier. Doe dit in je koelkast.
60 gram |
eiwit |
40 gram |
groene kruidenolie |
6 gram |
zout |
8 gram |
suiker |
50 gram |
meel |
Giet het eiwit in een blender, voeg ook de groene kruidenolie, het zout, de suiker en de bloem toe. Mix dit nu tot een gladde massa. Eenmaal glad verspreid het op een siliconen mal. Bak het nu ongeveer 8 minuten op 150 graden Celsius. Verwijder ze vervolgens voorzichtig als ze nog heet zijn en houd ze droog en afgedekt voor later.
[/us_popup][/us_hwrapper]