Honey Flower Tuille X Thibaut Honajzer

€40.00

Un moule en silicone de haute qualité en forme de fleur de miel est disponible. Le moule comprend quatre formes et est fabriqué en silicone alimentaire 100%.

Capable de supporter des températures allant de -40°C à +200°C, ce moule peut être utilisé aussi bien dans des congélateurs à chocs que dans des fours.

Thibaut Honajzer, The Sweet Sage

Livraison internationale
Confiance et utilisé par plus de 5000 Chefs
Garantie de 2 ans
Fabriqué aux Pays-Bas, pour une meilleure qualité.
Laissez-vous inspirer par nos recettes

Mold 2D | Nouveau - Collection Printemps

Produit phare

Ce produit est notre choix pour le moment

Description du produit

Un moule en silicone de haute qualité en forme de fleur de miel est disponible. Le moule comprend quatre formes et est fabriqué en silicone alimentaire 100%.

Capable de supporter des températures allant de -40°C à +200°C, ce moule peut être utilisé aussi bien dans des congélateurs à chocs que dans des fours.

Thibaut Honajzer, The Sweet Sage

Dimensions et formes
- Taille par forme : 8 Ø cm
- Nombre de formes : 4 pc.
- Poids : 0,16 kg
Livraison et expédition

Tous nos produits sont fabriqués à la main sur commande. Nous produisons tout sur demande et le temps d'attente en production peut donc varier.

Délais d'expédition :
NL/BE (1-2 jours ouvrables),
DE (1-2 jours ouvrables),
Europe (2 jours ouvrables),
Dans le monde entier (3-5 jours ouvrables).
Que contient l'emballage ?
À l'intérieur du colis, vous trouverez votre produit soigneusement emballé dans notre papier d'emballage exclusif, ainsi qu'une carte de remerciement personnelle. Nous serions ravis que vous partagiez vos créations culinaires avec nous - cela nous fait toujours sourire !

Numéro d'article: M01-162363 Prix hors TVA

Doux comme le miel !

Ce moule est très demandé. C'est pourquoi nous avons fait équipe avec Thibaut Hozajner, propriétaire de Sweet Sage à Lausanne. Cette fleur, avec son motif de miel, est une forme incroyablement belle qui peut être utilisée de différentes manières. Préparez une délicieuse pâte au miel, courbez la fleur vers le haut et donnez une dimension supplémentaire à votre plat. Le motif de miel ajoute une sensation 3D supplémentaire, que vous pouvez également donner à votre plat en plaçant cette tuile.

Collaboration

À propos du chef

Thibaut Honajzer, chef pâtissier aux expériences diverses en France, à Londres, à New York et en Suisse, il rencontre la chef Anne-Sophie Pic en 2018, et partage sa passion pour la cuisine végétale. Après avoir passé cinq ans au sein de son groupe, dont quatre ans dans son restaurant deux étoiles Michelin à Lausanne, il ouvre sa propre pâtisserie, The Sauge douceIl se rendra à Lausanne en 2023. Il y met en avant sa créativité et son goût raffiné, en soulignant l'essence de chaque ingrédient. C'est le début d'une nouvelle aventure où il pourra partager son univers culinaire pâtissier avec d'autres.