Honey Flower Tuille X Thibaut Honajzer

€40.00

È disponibile uno stampo in silicone di alta qualità a forma di fiore di miele. Lo stampo comprende quattro forme ed è realizzato in silicone alimentare 100%.

In grado di resistere a temperature da -40°C a +200°C, questo stampo è adatto all'uso sia in congelatori che in forni.

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Fiducioso e utilizzato da oltre 5000 chef.
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2D Molds | Novità - Collezione primavera

Prodotto caldo

Questo prodotto è la nostra scelta in questo momento

Descrizione del prodotto

È disponibile uno stampo in silicone di alta qualità a forma di fiore di miele. Lo stampo comprende quattro forme ed è realizzato in silicone alimentare 100%.

In grado di resistere a temperature da -40°C a +200°C, questo stampo è adatto all'uso sia in congelatori che in forni.

Dimensioni e forme
- Dimensioni per forma: 8 Ø cm
- Numero di forme: 4 pz.
- Peso: 0,16 kg
Consegna e spedizione

Tutti i nostri prodotti sono realizzati a mano su ordinazione. Produciamo tutto su richiesta e quindi il tempo di attesa nella produzione può variare.

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Cosa c'è nella confezione?
All'interno della confezione troverete il vostro prodotto accuratamente avvolto nella nostra esclusiva carta da imballaggio, insieme a un biglietto di ringraziamento personale. Ci piacerebbe molto se condivideste con noi le vostre creazioni culinarie: ci fa sempre sorridere!

Numero di articolo: M01-162363 Prezzi IVA esclusa

Dolce come il miele!

Questo stampo è stato molto richiesto da noi. Ecco perché abbiamo collaborato con Thibaut Hozajner, proprietario della Sweet Sage di Losanna. Questo fiore, con il suo motivo a miele, è una forma incredibilmente bella che può essere utilizzata in molti modi diversi. Preparate una deliziosa pastella al miele, curvate il fiore verso l'alto e date al vostro piatto una dimensione in più. Il motivo del miele aggiunge un'ulteriore sensazione di tridimensionalità, che potete conferire al vostro piatto posizionando questo tuille.

Collaborazione

Informazioni sullo chef

Thibaut Honajzer, pasticcere con diverse esperienze in Francia, Londra, New York e Svizzera, ha incontrato la chef Anne-Sophie Pic nel 2018, condividendo la sua passione per la cucina vegetale. Dopo aver trascorso cinque anni con il suo gruppo, di cui quattro presso il suo ristorante due stelle Michelin a Losanna, ha aperto la sua pasticceria, The Salvia dolcea Losanna nel 2023. Qui mette in mostra la sua creatività e il suo gusto raffinato, esaltando l'essenza di ogni ingrediente. Questo segna l'inizio di una nuova avventura in cui potrà condividere con gli altri il suo mondo culinario di pasticceria.