MoldBrothers
  • 1

Turbot Farce Mold

45.00

  • Wereldwijde verzending
  • Vertrouwd en gebruikt door meer dan 5000 chef-koks
  • 2 jaar garantie
  • Gemaakt in Nederland, voor de beste kwaliteit
  • Laat je inspireren door onze recepten
3D Molds

Productbeschrijving

Een siliconen mal van hoge kwaliteit met de huid van een tarbot, in hoge resolutie. Deze mal bevat 1 vorm en is gemaakt van 100% voedingskwaliteit siliconen. De mal is bestand tegen een temperatuur tussen -40 °C en +200 °C. De mal is daarom geschikt voor zowel de (shock)vriezer als de oven.

*Aanvullend krijg je een hardcopy receptenkaart van chef-kok Mike Klaassen en Arjan Speelman, van Ciel Blue**, met het recept voor het maken van hun tarbot farce!

Tarbot Klucht Mold

Artikelnummer: M02-168932    Prijzen excl. btw

Schaduw van de tarbot

Deze mal is uniek en nog nooit eerder gezien. We hebben deze mal lang geheim moeten houden, maar hij is er nu eindelijk! Deze realistische tarbothuidmal is uniek in zijn soort. Vul de mal met je eigen farce en maak hem zo realistisch mogelijk! Nu kun je eindelijk een gerecht presenteren met de prachtige huid van een tarbot. Weet je niet zeker hoe je de visfarce moet bereiden? We geven je een receptenkaart van Bocuse d'Or kandidaat Mike Klaassen, in samenwerking met Ciel Blue**.

Tarbot Klucht Mold
Samenwerking

Over de chefs

Mike Klaassen, voormalig Bocuse d'Or kandidaat, kwam met het briljante idee om een Farce Mold te maken van zeebaars en tarbot. Hij kreeg de kans om dit idee verder uit te werken door Arjan Speelman, executive chef en manager van Ciel Blue** in Hotel Okura Amsterdam. Momenteel is Mike Chef de Cuisine bij Ciel Blue, nadat hij eerder op opmerkelijk jonge leeftijd uitgebreide ervaring opdeed bij restaurants als Restaurant Amber** in Hong Kong en The French Laundry*** in Californië.

Ga naar Aangepast

Op zoek naar een oplossing op maat? Neem contact met ons op!

Laten we samen je nieuwe signature dish of dessert ontwikkelen!

Begin het gesprek pijl naar rechts
Aangepaste oplossing
© MoldBrothers. Alle rechten voorbehouden KvK: 86642189 | BTW: NL864033382B01