3D Molds

Turbot Farce Mold

€45.00

Uno stampo in silicone di alta qualità con la pelle di un rombo, in alta risoluzione. Questo stampo contiene 1 forma ed è realizzato in silicone alimentare 100%. Lo stampo può resistere a una temperatura compresa tra -40 °C e +200 °C. Lo stampo è quindi adatto sia al congelatore che al forno.

*In aggiunta, riceverete una scheda di ricetta cartacea dello chef Mike Klaassen e di Arjan Speelman, di Ciel Blue**, con la ricetta per preparare la loro farsa di rombo!

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Made in the Netherlands, for the best quality
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3D Molds

Descrizione del prodotto

*In aggiunta, riceverete una scheda di ricetta cartacea dello chef Mike Klaassen e di Arjan Speelman, di Ciel Blue**, con la ricetta per preparare la loro farsa di rombo!

Dimensioni e forme
- Numero di forme: 1 pz
- Dimensioni per forma: 21 x 21 x 0,5 cm
- Peso: 0,300 kg
Consegna e spedizione

Tutti i nostri prodotti sono realizzati a mano su ordinazione. Produciamo tutto su richiesta e quindi il tempo di attesa nella produzione può variare.

Tempi di spedizione:
NL/BE (1-2 giorni lavorativi),
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In tutto il mondo (3-5 giorni lavorativi).

Grazie per la vostra pazienza!
Consegna prevista tra 15 Nov - 21 Nov
Cosa c'è nella confezione?
All'interno della confezione troverete il vostro prodotto accuratamente avvolto nella nostra esclusiva carta da imballaggio, insieme a un biglietto di ringraziamento personale. Ci piacerebbe molto se condivideste con noi le vostre creazioni culinarie: ci fa sempre sorridere!

Numero di articolo: M02-168932 Prezzi IVA esclusa

L'ombra del rombo

Questo stampo è unico e mai visto prima. Abbiamo dovuto tenerlo segreto per molto tempo, ma finalmente è arrivato! Questo stampo realistico per la pelle di rombo è unico nel suo genere. Riempite lo stampo con la vostra farcia e rendetela il più realistica possibile! Ora potrete finalmente presentare un piatto con la bella pelle del rombo. Non sapete come preparare la farsa di pesce? Vi forniamo una ricetta del candidato al Bocuse d'Or Mike Klaassen, in collaborazione con Ciel Blue**.

Collaborazione

Informazioni sugli chef

Mike Klaassen, ex candidato al Bocuse d'Or, ha avuto la brillante idea di creare un Farce Mold a base di branzino e rombo. Arjan Speelman, executive chef e direttore del Ciel Blue** dell'Hotel Okura Amsterdam, gli ha dato l'opportunità di sviluppare ulteriormente questa idea. Attualmente Mike ricopre il ruolo di Chef de Cuisine al Ciel Blue, dopo aver maturato una vasta esperienza in età molto giovane presso ristoranti come il Restaurant Amber** di Hong Kong e The French Laundry*** in California.