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  • Scallop Tuille Mold

    30.00

    • Directly produced upon order
    • Made in the Netherlands
    • 2-Year warranty on all products
    • Trusted and used by more than 20.000 Chefs
    • Worldwide shipping
    Mold 2D

    Description du produit

    Un moule en silicone de haute qualité en forme de coquille Saint-Jacques réaliste. Le moule comporte six cavités et est fabriqué en silicone alimentaire 100%.

    Ce moule est capable de résister à des températures allant de -40°C à +200°C, ce qui permet de l'utiliser aussi bien dans les congélateurs (chocs) que dans les fours.

    Tuille de coquille Saint-Jacques Mold

    Article number: M01-200374    Prices excl. VAT

    Couronne ou sandwich ?

    Oui, nous avons déjà utilisé la coquille Saint-Jacques comme source d'inspiration pour le kit de pressage Saint-Jacques et la Madeleine Saint-Jacques Mold. Cependant, nous avons ressenti le besoin de faire quelque chose de plus avec les nervures rayonnantes. Sa forme emblématique est parfaite pour une tuile. Utilisez la tuile pour couronner une coquille Saint-Jacques saisie ou utilisez-en deux comme sandwich avec un tartare de coquilles Saint-Jacques entre les deux.

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    Tuille de coquille Saint-Jacques Mold
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