Fish Scale Tuille Sheet
€40.00
Una lámina para tuilles con diseño de escamas de pez de 28 × 36,5 cm, diseñada para encajar directamente en una bandeja Gastronorm. La lámina permite a los chefs preparar varios tuilles en una superficie más amplia, lo que reduce la necesidad de prepararlos uno a uno. El molde está fabricado con nuestra silicona azul de alta calidad y cumple con la norma 100% para uso alimentario. Soporta temperaturas de entre -40 °C y +200 °C, por lo que es apto tanto para congeladores (de choque) como para hornos.
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- Made in the Netherlands
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Descripción del producto
Una lámina para tuilles con diseño de escamas de pez de 28 × 36,5 cm, diseñada para encajar directamente en una bandeja Gastronorm. La lámina permite a los chefs preparar varios tuilles en una superficie más amplia, lo que reduce la necesidad de prepararlos uno a uno. El molde está fabricado con nuestra silicona azul de alta calidad y cumple con la norma 100% para uso alimentario. Soporta temperaturas de entre -40 °C y +200 °C, por lo que es apto tanto para congeladores (de choque) como para hornos.
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Tamaño: 28 x 36,5 cm
Contenido: 149 ml
Formas/Mold: Una forma por molde- Peso: 0,409 kg
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Todos nuestros productos se fabrican a mano por encargo. Producimos todo bajo pedido y, por lo tanto, el tiempo de espera en la producción puede variar.
Plazos de envío:
NL/BE 1-2 días laborables DE 1-2 días laborables Europa 2 días laborables Mundial De 3 a 5 días laborables Entrega prevista entre 1 de octubre - 7 de octubre
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En el interior del paquete, encontrará su producto cuidadosamente envuelto en nuestro exclusivo papel de embalaje, junto con una tarjeta personal de agradecimiento. Nos encantaría que compartiera con nosotros sus creaciones culinarias, ¡siempre nos arrancan una sonrisa!
Article number: M02-207565 Prices excl. VAT
Amplíalo
El diseño de escamas de pescado recrea la textura detallada de la piel de un pez real. Hemos adaptado este diseño tan característico a una lámina de tuille más grande para un servicio a gran escala. En lugar de preparar cada tuille por separado, con una sola hornada obtendrás cantidad suficiente para utilizar en varios platos. Echa un vistazo a nuestra receta de «Tuille de sardina negra» para inspirarte.
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