Esenciales de cocina

Bendi Cutting Tool

€75.00

Developed by award-winning chef Filip August Bendi and used during his Bocuse d’Or 2023 performance, this cutting tool enables precision-cut vegetable rings through angled cuts. Includes stainless steel cutter and matching plastic plunger. Dishwasher safe, though hand washing without aggressive detergents is recommended.

<Envíos a todo el mundo
Confiado y utilizado por más de 5000 Chefs
2 años de garantía
Fabricado en los Países Bajos, para la mejor calidad.
Inspírese con nuestras recetas

Esenciales de cocina

Descripción del producto

Tamaños y formas
Cutter Size: 16 mm ⌀
Tamaño del producto: 13 x 5 cm
Amount of paths: Two
- Peso: 0,144 kg
Entrega y envío

Todos nuestros productos se fabrican a mano por encargo. Producimos todo bajo pedido y, por lo tanto, el tiempo de espera en la producción puede variar.

Plazos de envío:
NL/BE (1-2 días laborables),
DE (1-2 días laborables),
Europa (2 días laborables),
En todo el mundo (3-5 días laborables).

Gracias por su paciencia.
Entrega prevista entre 10 jul - 16 jul
¿Qué contiene el paquete?
En el interior del paquete, encontrará su producto cuidadosamente envuelto en nuestro exclusivo papel de embalaje, junto con una tarjeta personal de agradecimiento. Nos encantaría que compartiera con nosotros sus creaciones culinarias, ¡siempre nos arrancan una sonrisa!

Número de artículo: M11-185785 Precios sin IVA

One Tool, Endless Possibilities

In 2019, while training for Chef of the Year, Filip Bendi envisioned cutting a vegetable at an angle so it would form a seamless ring—still in one piece. After weeks of practice in a winter kitchen near Oslo, he mastered the technique. This tool brings that moment to your hands. With the angle and depth built in, it removes the guesswork and opens up new creative possibilities—from rings to teardrops, S-curves to spirals. Use it on carrots, parsnips, asparagus, or pumpkin, raw or cooked. One cut, endless potential.

Go to How-To video →

Colaboración

Sobre el Chef

Filip August Bendi, de Sandnes, comenzó su carrera culinaria en el restaurante Tango de Stavanger en 2006. Su talento y pasión le llevaron a trabajar en cocinas de renombre como Noma, Matsalen de Mathias Dahlgren y Daniel en Nueva York. De vuelta a Noruega, se convirtió en jefe de cocina en NB Sørensen Annen Etage y, más tarde, en desarrollador creativo en Thon Hotels.

Miembro del Equipo Culinario Nacional de Noruega desde 2015, Filip fue coronado Cocinero del Año de Noruega en 2021. En 2023, llevó a Noruega al segundo puesto en el Bocuse d'Or, ganando también el premio al mejor comisario, lo que consolidó su lugar entre los mejores chefs del mundo.