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Corn Pressing Kit

10.0075.00

Maispresse - Pressen Mold10.00
Maispresse - Innenbereich Mold25.00
Maispresse - Schablone45.00
Maispresse - Satz Ursprünglicher Preis war: €80.00Aktueller Preis ist: €75.00.
  • Weltweiter Versand
  • Vertraut und verwendet von mehr als 5000 Köchen
  • 2 Jahre Garantie
  • Hergestellt in den Niederlanden, für die beste Qualität
  • Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren
Press-Kits | TestKitchen Angebote

Beschreibung des Produkts

Hochwertige Silikonformen und eine Schablone zur Herstellung eines lebensechten Mais. Die Pressform hat eine einzige Form, die Innenform acht Formen und die Schablone 42 Formen.

Die Form selbst kann Temperaturen von -40°C bis +200°C standhalten und ist somit sowohl für (Schock-)Gefrierschränke als auch für Öfen geeignet. Bitte beachten Sie, dass die Schablonen nicht spülmaschinenfest. Es wird empfohlen, sie mit lauwarmem Wasser (40°C) abzuspülen, ohne Reinigungsmittel zu verwenden.

Maispressen-Kit

Artikel Nummer: G09-165571    Preise ohne MwSt.

A-Maize-ing Snack!

Diese Presse ist perfekt für die Herstellung eines Maissnacks. Mit dem richtigen Rezept ist die Presse leicht zu bedienen. Mike, der Chefkoch des Restaurants Rijnzicht*, hat ein leicht verständliches Rezept geschrieben, das Sie unten finden!

Inhaltsstoffe
300 Gramm warmgekochter Mais
35 Gramm Trisol
50 Gramm Isomalt
10 Gramm Glukose

Methode
Alle Zutaten in einem Thermomixer vermischen. Wenn der Mais nicht warm ist, den Thermomixer auf eine höhere Temperatur einstellen. Bei hoher Geschwindigkeit etwa 5 Minuten lang mixen, bis die Masse glatt ist, mit Salz abschmecken. Den Teig auf eine Silikonmatte gießen und die Schablone darauf legen. Die Schablone entfernen und die rechteckigen Formen im Ofen bei 100 Grad Celsius etwa 1 bis 1,5 Stunden lang backen. Nehmen Sie die Maisformen von der Silikonbackmatte. Die Presse mit der Form eine Minute lang erhitzen, dann die Formen mit einem Küchentuch fest zusammendrücken. Nach Belieben mit Puder bestäuben; wir haben eine goldene Farbe verwendet und fanden sie sehr ansprechend. Viel Spaß!

Maispressen-Kit

MoldBrothers TestKitchen Spezialprodukt

Über unser Prüflabor

Die MoldBrothers TestKitchen unter der Leitung von Chefkoch Mike Cornelissen vom Restaurant Rijnzicht* wurde eingerichtet, um eine ständige Verbindung zu kulinarischen Innovationen aufrechtzuerhalten. Sie dient als unser gastronomisches Labor, in dem wir uns inspirieren lassen und sicherstellen, dass alle unsere Produkte außergewöhnliche Erfahrungen bieten. Von Chefköchen für Chefköche erforschen wir fast unmögliche Techniken, die immer wieder bemerkenswerte Ergebnisse liefern - so auch dieses TestKitchen Spezialprodukt!

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