MoldBrothers
  • 1

Verder winkelen

Spiral Molds X De Librije***

35.0040.00

Spiraal Molds40.00
Spiraalvormige tuille Mold35.00
  • Wereldwijde verzending
  • Vertrouwd en gebruikt door meer dan 5000 chef-koks
  • 2 jaar garantie
  • Gemaakt in Nederland, voor de beste kwaliteit
  • Laat je inspireren door onze recepten
2D Molds | 3D Molds

Productbeschrijving

Hoogwaardige siliconen mallen in de vorm van een spiraal. Deze mallen zijn ontwikkeld in samenwerking met Restaurant De Librije***. Het product bevat 1 of 4 mallen, extra krijg je een hardcopy receptenkaart met drie recepten!

Deze mallen zijn bestand tegen temperaturen van -40 °C tot +200 °C, waardoor ze geschikt zijn voor gebruik in zowel (schok)vriezers als ovens.

Spiraal Molds X De Librije***

Artikelnummer: G03-163400    Prijzen excl. btw

Schaduwspiraal

Chef-kok Jonnie Boer vertelde dat zijn team de spiralen voor dit gerecht elke dag met de hand maakte door zorgvuldig twee stroken siliconen in een perfecte spiraal te leggen voor elke gast. In dit geval bespaart een op maat gemaakte siliconen mal niet alleen veel tijd, maar zorgt er ook voor dat elke gast precies de juiste hoeveelheid krijgt.

Er is een duidelijke reden waarom deze mal niet meer vormen heeft, en dat is omdat je de spiraal voorzichtig uit de mal moet halen zonder hem te breken. Door de hoeken weg te pellen, zorg je ervoor dat elke vorm eruit komt zoals je wilt.

Bij aankoop van een van deze mallen ontvang je een hardcopy receptenkaart met een recept voor een foie gras terrine en een recept voor een kurkuma mousse ontwikkeld door niemand minder dan de chefs van De Librije***.

Spiraal Molds X De Librije***
Samenwerking

Over de Librije***

De Librije in Zwolle is een culinaire parel onder leiding van chef-kok Jonnie Boer. Met lokaal ingekochte ingrediënten en een Michelinster-flair is elke maaltijd een zintuiglijk genot. Er wacht je een onvergetelijke dinerervaring, waar culinaire kunstzinnigheid en warme gastvrijheid elkaar ontmoeten.

Ga naar Aangepast

Op zoek naar een oplossing op maat? Neem contact met ons op!

Laten we samen je nieuwe signature dish of dessert ontwikkelen!

Begin het gesprek pijl naar rechts
Aangepaste oplossing
© MoldBrothers. Alle rechten voorbehouden KvK: 86642189 | BTW: NL864033382B01