• |
  • Original Small Pie Tee

    £86.55

    • Direct geproduceerd op bestelling
    • Gemaakt in Nederland
    • 2 jaar garantie op alle producten
    • Vertrouwd en gebruikt door meer dan 20.000 chef-koks
    • Wereldwijde verzending
    Buñuelos / Pie Tee
    Heet product

    Dit product is op dit moment onze keuze


    Productbeschrijving

    Deze originele kleine aluminium stempel van hoge kwaliteit is ontworpen voor schone eenhapstoepassingen. Hij wordt in Nederland gemaakt van voedselveilig aluminium en heeft een gebogen handvat waardoor de stempel gemakkelijk kan rusten en drogen, terwijl hij comfortabel te gebruiken blijft tijdens het frituren. Doop de stempel in beslag en bak om een lichte, knapperige schelp te creëren, perfect voor hapjes die je kunt vullen met elke gewenste bereiding.

    Originele Kleine Taart Tee

    Artikelnummer: M14-197302    Prijzen excl. btw

    De originelen

    Onze Original Pie Tee stempels zijn opgebouwd rond één klassieke tand in drie formaten: de Low, Small en Large. Elke versie varieert in schaal en diepte, maar ze hebben allemaal hetzelfde conische ontwerp voor gemakkelijk losmaken en consistente resultaten. Ze zijn ontworpen als alledaags gereedschap en vormen een betrouwbare basis voor het maken van lichte, knapperige hapjes in een breed scala aan toepassingen.

    In winkelwagen
    Originele Kleine Taart Tee
    Buñuelos / Taart Tee van Andrea Mattasoglio

    Gouden Croustade Recept

    Ingrediënten

    • 20 g bloem
    • 80 g rijstbloem
    • 18 g maïzena
    • 100 g groentebouillon of water
    • 100 g blond bier
    • 5 g zaadolie
    • 1 heel ei
    • 4 g zout
    • 4 g suiker

    Instructies
    Meng de bloem, rijstmeel, maïzena, zout en suiker. Klop in een aparte kom het ei, de groentebouillon of het water, het bier en de zaadolie door elkaar. Voeg het vloeibare mengsel toe aan de droge ingrediënten en mix tot er een glad beslag ontstaat. Laat het beslag minstens 30 minuten rusten in de koelkast.Verhit zaadolie in een kleine pan tot 135°C. Plaats de taartstempel in de olie en laat hem heet worden. Dep de hete stempel kort op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen en doop hem dan ongeveer 10 seconden in het beslag.

    Op zoek naar een recept?

    We werken nauw samen met toonaangevende chef-koks om recepten te creëren die bij onze producten passen.

    Recepten bekijken
    © 2026 MoldBrothers. Alle rechten voorbehouden | KvK: 86642189 | BTW: NL864033382B01