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  • Original Small Pie Tee

    £86.55

    • Fabricación directa por encargo
    • Fabricado en Países Bajos
    • 2 años de garantía en todos los productos
    • Confiado y utilizado por más de 20.000 Chefs
    • Envíos a todo el mundo
    Buñuelos / Pie Tee
    Producto estrella

    Este producto es nuestra elección en este momento


    Descripción del producto

    Este original sello pequeño de aluminio de alta calidad está diseñado para aplicaciones limpias de un solo bocado. Fabricado en los Países Bajos con aluminio apto para alimentos, cuenta con un mango curvado que permite que el sello descanse y se seque fácilmente sin dejar de ser cómodo de usar durante la fritura. Sumerja el sello en masa y fríalo para crear una cáscara ligera y crujiente, perfecta para aperitivos de un bocado que pueden rellenarse con cualquier preparación que desee.

    Camiseta Original Small Pie

    Número de artículo: M14-197302    Precios sin IVA

    Los Originales

    Nuestros sellos Original Pie Tee se basan en un diente clásico en tres formatos: bajo, pequeño y grande. Cada versión varía en escala y profundidad, pero todas comparten el mismo diseño cónico para una fácil liberación y resultados consistentes. Diseñados como herramientas de uso diario, constituyen una base fiable para crear bocados ligeros y crujientes en una amplia gama de aplicaciones.

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    Camiseta Original Small Pie
    Buñuelos / Pie Tee de Andrea Mattasoglio

    Receta de Golden Croustade

    Ingredientes

    • 20 g de harina
    • 80 g de harina de arroz
    • 18 g de maicena
    • 100 g de caldo de verduras o agua
    • 100 g de cerveza rubia
    • 5 g de aceite de semillas
    • 1 huevo entero
    • 4 g de sal
    • 4 g de azúcar

    Instrucciones
    Mezclar la harina, la harina de arroz, la maicena, la sal y el azúcar. En un bol aparte, batir el huevo, el caldo vegetal o el agua, la cerveza y el aceite de semillas. Añadir la mezcla líquida a los ingredientes secos y batir hasta que se forme una masa homogénea. Deje reposar la masa en el frigorífico durante al menos 30 minutos.Caliente el aceite de semillas en una olla pequeña a 135°C. Introducir el sello en el aceite y dejar que se caliente. Páselo brevemente por papel de cocina para eliminar el exceso de aceite y, a continuación, sumérjalo en la masa durante unos 10 segundos.

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