• |
  • Pie Tee Original Large

    95.00

    • Direct geproduceerd op bestelling
    • Gemaakt in Nederland
    • 2 jaar garantie op alle producten
    • Vertrouwd en gebruikt door meer dan 20.000 chef-koks
    • Wereldwijde verzending
    Buñuelos / Pie Tee

    Productbeschrijving

    Een voedselveilige Pie Tee stempel met de klassieke tand in een diepere, smallere vorm, gemaakt in Nederland. Onderdeel van de Originals familie, ontwikkeld als een toegankelijk, alledaags hulpmiddel. De diameter loopt conisch taps toe van 2,8 naar 4,2 cm, waardoor Pie Tee's gemakkelijk loskomen en consistent zijn met minimale handelingen. Maakt knapperige cups geschikt voor gevulde amuse-bouches.

    Taart Tee Origineel Groot

    Artikelnummer: M14-197301    Prijzen excl. btw

    De originelen

    Onze Original Pie Tee stempels zijn opgebouwd rond één klassieke tand in drie formaten: de Low, Small en Large. Elke versie varieert in schaal en diepte, maar ze hebben allemaal hetzelfde conische ontwerp voor gemakkelijk losmaken en consistente resultaten. Ze zijn ontworpen als alledaags gereedschap en vormen een betrouwbare basis voor het maken van lichte, knapperige hapjes in een breed scala aan toepassingen.

    In winkelwagen
    Taart Tee Origineel Groot
    Buñuelos / Pie Tee by Andrea Mattasoglio

    Golden Croustade Recipe

    Ingrediënten

    • 20 g flour
    • 80 g rice flour
    • 18 g cornstarch
    • 100 g vegetable broth or water
    • 100 g blonde beer
    • 5 g seed oil
    • 1 whole egg
    • 4 g salt
    • 4 g sugar

    Instructions
    Mix the flour, rice flour, cornstarch, salt and sugar. In a separate bowl, whisk together the egg, vegetable broth or water, beer and seed oil. Add the liquid mixture to the dry ingredients and blend until a smooth batter forms. Let the batter rest in the fridge for at least 30 minutes.Heat seed oil in a small pot to 135°C. Place the pie tee stamp in the oil and let it heat up. Dab the hot stamp briefly on paper towel to remove excess oil, then dip it into the batter for about 10 seconds.

    Op zoek naar een recept?

    We werken nauw samen met toonaangevende chef-koks om recepten te creëren die bij onze producten passen.

    Recepten bekijken
    © 2026 MoldBrothers. Alle rechten voorbehouden | KvK: 86642189 | BTW: NL864033382B01