2D Molds

Honey Flower Tuille X Thibaut Honajzer

€40.00

Er is een hoogwaardige siliconen mal verkrijgbaar in de vorm van een honingbloem. De mal bestaat uit vier vormen en is gemaakt van 100% voedselveilig siliconen.

Deze mal is bestand tegen temperaturen van -40 °C tot +200 °C en is geschikt voor gebruik in zowel vrieskasten als ovens.

Worldwide shipping
Trusted and used by more than 5000 Chefs
2 year warranty
Made in the Netherlands, for the best quality
Get inspired by our recipes

2D Molds

Heet product

Dit product is op dit moment onze keuze

Productbeschrijving

Er is een hoogwaardige siliconen mal verkrijgbaar in de vorm van een honingbloem. De mal bestaat uit vier vormen en is gemaakt van 100% voedselveilig siliconen.

Deze mal is bestand tegen temperaturen van -40 °C tot +200 °C en is geschikt voor gebruik in zowel vrieskasten als ovens.

Sizes and shapes
- Grootte per vorm: 8 Ø cm
- Aantal vormen: 4 st.
- Gewicht: 0,16 kg
Delivery & shipping

Al onze producten worden op bestelling met de hand gemaakt. We produceren alles op bestelling en daarom kan de wachttijd in de productie variëren.

Verzendtijden:
NL/BE (1-2 werkdagen),
DE (1-2 werkdagen),
Europa (2 werkdagen),
Wereldwijd (3-5 werkdagen).

Bedankt voor jullie geduld!
Verwachte levering tussen 04 Nov - 10 Nov
What’s in the package?
In de verpakking vind je je product zorgvuldig verpakt in ons exclusieve inpakpapier, samen met een persoonlijk bedankkaartje. We zouden het leuk vinden als je je culinaire creaties met ons deelt - het tovert altijd een glimlach op ons gezicht!

Article number: M01-162363 Prices excl. VAT

Zoet als honing!

Deze vorm is een veelgevraagde vorm voor ons. Daarom hebben we samengewerkt met Thibaut Hozajner, eigenaar van de Sweet Sage in Lausanne. Deze bloem, met zijn honingpatroon, is een ongelooflijk mooie vorm die op veel verschillende manieren gebruikt kan worden. Maak een heerlijk honingbeslag, buig de bloem omhoog en geef je gerecht een extra dimensie. Het honingpatroon voegt een extra 3D-gevoel toe, dat je ook aan je gerecht kunt geven door deze tuille te plaatsen.

Samenwerking

Over de chef-kok

Thibaut Honajzer, een patissier met diverse ervaringen in Frankrijk, Londen, New York en Zwitserland, ontmoette chef Anne-Sophie Pic in 2018 en deelde haar passie voor de plantaardige keuken. Na vijf jaar met haar groep te hebben gewerkt, waarvan vier jaar in een met twee Michelinsterren bekroond restaurant in Lausanne, opende hij zijn eigen patisserie, The Zoete Saliein Lausanne in 2023. Hier laat hij zijn creativiteit en verfijnde smaak zien en benadrukt hij de essentie van elk ingrediënt. Dit is het begin van een nieuw avontuur waarin hij zijn culinaire patisseriewereld met anderen kan delen.