Keukenbenodigdheden

Bendi Cutting Tool

€75.00

Ontwikkeld door de bekroonde chef-kok Filip August Bendi en gebruikt tijdens zijn Bocuse d'Or 2023 optreden, maakt dit snijgereedschap nauwkeurig gesneden groenteringen mogelijk door middel van schuine sneden. Inclusief roestvrijstalen cutter en bijpassende plastic plunjer. Vaatwasmachinebestendig, maar handwas zonder agressieve schoonmaakmiddelen wordt aanbevolen.

Wereldwijde verzending
Vertrouwd en gebruikt door meer dan 5000 chef-koks
2 jaar garantie
Gemaakt in Nederland, voor de beste kwaliteit
Laat je inspireren door onze recepten

Keukenbenodigdheden

Heet product

Dit product is op dit moment onze keuze

Productbeschrijving

Maten en vormen
Snijdergrootte: 16 mm ⌀
Productgrootte: 13 x 5 cm
Hoeveelheid paden: Twee
- Gewicht: 0,144 kg
Levering & verzending

Al onze producten worden op bestelling met de hand gemaakt. We produceren alles op bestelling en daarom kan de wachttijd in de productie variëren.

Verzendtijden:
NL/BE (1-2 werkdagen),
DE (1-2 werkdagen),
Europa (2 werkdagen),
Wereldwijd (3-5 werkdagen).

Bedankt voor jullie geduld!
Verwachte levering tussen 31 jul - 06 aug
Wat zit er in het pakket?
In de verpakking vind je je product zorgvuldig verpakt in ons exclusieve inpakpapier, samen met een persoonlijk bedankkaartje. We zouden het leuk vinden als je je culinaire creaties met ons deelt - het tovert altijd een glimlach op ons gezicht!

Artikelnummer: M11-185785 Prijzen excl. btw

Eén gereedschap, eindeloze mogelijkheden

In 2019, tijdens zijn training voor Chef van het Jaar, stelde Filip Bendi zich voor om een groente schuin te snijden zodat het een naadloze ring zou vormen - nog steeds aan één stuk. Na weken oefenen in een winterkeuken in de buurt van Oslo kreeg hij de techniek onder de knie. Dit gereedschap brengt dat moment naar je handen. Omdat de hoek en diepte zijn ingebouwd, hoef je er niet meer naar te raden en krijg je nieuwe creatieve mogelijkheden, van ringen tot druppels en van S-bochten tot spiralen. Gebruik hem op wortels, pastinaken, asperges of pompoen, rauw of gekookt. Eén snede, eindeloze mogelijkheden.

Ga naar How-To video →

Samenwerking

Over de chef-kok

Filip August Bendi, uit Sandnes, begon zijn culinaire carrière in 2006 bij restaurant Tango in Stavanger. Zijn talent en passie leidden hem naar gerenommeerde keukens als Noma, Mathias Dahlgren's Matsalen en Daniel in New York. Terug in Noorwegen werd hij chef-kok bij NB Sørensen Annen Etage en later creatief ontwikkelaar bij Thon Hotels.

Filip maakt sinds 2015 deel uit van het Noorse nationale culinaire team en werd in 2021 gekroond tot chef-kok van het jaar van Noorwegen. In 2023 leidde hij Noorwegen naar de tweede plaats in de Bocuse d'Or en won hij ook de prijs voor beste commis, waarmee hij zijn plaats tussen de topchefs van de wereld verstevigde.