MoldBrothers
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Mountains Mold Set

$99.75

  • 世界網の積荷
  • 5,000人以上のシェフに愛用されています。
  • 2年保証
  • 最高品質のオランダ製。
  • レシピからインスピレーションを得る

商品説明

マウンテンMoldセット

Jules Cooking とのコラボレーションで作られたこの Mountain Mold セットは、美しいヴィッツナウアーホフ ホテルへの訪問のためにデザインされました。 MoldBrothersは、ジュール・クッキングと一緒に、ホテルで160クーベールのデザートコースも行いました。

マウンテンズ Mold セット

記事番号: M05-133710    消費税抜き価格

Try it yourself!

Jules Cooking は MoldBrothers と協力して、デザート型の使い方を紹介するスイス マウンテン デザートのレシピを作成しました。チョコレートケーキ、メレンゲ、クリームを層状に重ね、MoldBrothers球型で球状に成形するレシピです。デザートは食用の金箔で飾られ、ベリーのクーリが添えられます。このコラボレーションは、料理の世界におけるプレゼンテーションの重要性を強調し、新しい技術やツールの実験を奨励します。チェックしてください レシピ動画はこちら.

マウンテンズ Mold セット

山の風景をかたどった高品質のシリコンモールド。型にはそれぞれ 4 つの形状が含まれており、100% 食品グレードのシリコンで作られています。

金型は -40 °C ~ +200 °C の温度に耐えることができます。したがって、この型は(ショック)フリーザーとオーブンの両方に適しています。

ベースMold
形状ごとのサイズ: 8.3 cm ø x 1.2 cm
内容量:60ml
形状数: 4個。
重量: 490グラム

チュイユ Mold
形状ごとのサイズ: 8.3 cm ø x 1.6 mm
形状数: 4個。
重量: 210グラム

サン/ムーン Mold
形状ごとのサイズ: 2 cm ø x 1 cm
形状数: 4個。
重量: 55グラム

カスタム

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