Sōkkel Volume 1のすべてのエレメントはモジュール式です。ベースとサーフェスは自由に組み合わせることができ、高さ、素材、演出を自在にコントロールできます。このコレクションは、最初のアミューズから最後のフリアンディーズまで、パンのサービスからワインのプレゼンテーションまで、すべてのメニューをカバーしています。.