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Realistic Rose Mold X Gregoire Berger

45.00

  • <Expédition dans le monde entier
  • Confiance et utilisé par plus de 5000 Chefs
  • Garantie de 2 ans
  • Fabriqué aux Pays-Bas, pour une meilleure qualité.
  • Laissez-vous inspirer par nos recettes
Mold 3D

Description du produit

Ce moule en silicone de haute qualité vous permet de créer des roses super réalistes, élégantes, détaillées et presque trop belles pour être mangées. Le moule permet de réaliser au moins 4 roses et est fabriqué en silicone alimentaire 100%. Il peut résister à des températures allant de -40°C à +200°C, ce qui permet de l'utiliser aussi bien dans les congélateurs (à chocs) que dans les fours.

*En prime, vous recevrez gratuitement une carte de recettes imprimée du chef Grégoire Berger, présentant son étonnant dessert à la rose.

Rose réaliste Mold X Grégoire Berger

Numéro d'article: M02-179540    Prix hors TVA

Douce comme une rose

En collaboration avec Grégoire Berger, nous avons développé la Rose réaliste Mold à partir du scan 3D d'une rose réelle.

Les vrais pétales de rose étant très fins et délicats, nous avons apporté quelques modifications subtiles à la conception du moule pour le rendre pratique à utiliser dans la cuisine, tout en préservant sa beauté naturelle. Remplissez-le d'un crémeux au sirop de pétales de rose fermenté et terminez par un léger spray de velours de cacao - juste assez pour faire ressortir ces magnifiques détails de pétales rouges. 🌹

Rose réaliste Mold X Grégoire Berger
Collaboration

À propos du chef

Grégoire Berger, chef français originaire de Bretagne, dirige l'Ossiano à Atlantis The Palm, à Dubaï, depuis 2014. Sous sa direction, le restaurant a obtenu une étoile Michelin en 2024. Classé parmi les meilleurs chefs du monde, il est connu pour son innovation, sa durabilité et sa cuisine d'inspiration mondiale.

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