Realistic Beetroot Tuille Mold

€16.00

A high-quality silicone mold shaped like a Realistic Beetroot. The mold features a single shape and is made from 100% food-grade silicone.

Ce moule est capable de résister à des températures allant de -40°C à +200°C, ce qui permet de l'utiliser aussi bien dans les congélateurs (chocs) que dans les fours.

Livraison internationale
Confiance et utilisé par plus de 5000 Chefs
Garantie de 2 ans
Fabriqué aux Pays-Bas, pour une meilleure qualité.
Laissez-vous inspirer par nos recettes

Mold 2D | TestKitchen Specials

Description du produit

A high-quality silicone mold shaped like a Realistic Beetroot. The mold features a single shape and is made from 100% food-grade silicone.

Ce moule est capable de résister à des températures allant de -40°C à +200°C, ce qui permet de l'utiliser aussi bien dans les congélateurs (chocs) que dans les fours.

Dimensions et formes
- Nombre de formes : 1 pc.
- Size per shape: 10 x 8,7 cm
- Weight: 008 kg
Livraison et expédition

Tous nos produits sont fabriqués à la main sur commande. Nous produisons tout sur demande et le temps d'attente en production peut donc varier.

Délais d'expédition :
NL/BE (1-2 jours ouvrables),
DE (1-2 jours ouvrables),
Europe (2 jours ouvrables),
Dans le monde entier (3-5 jours ouvrables).
Que contient l'emballage ?
À l'intérieur du colis, vous trouverez votre produit soigneusement emballé dans notre papier d'emballage exclusif, ainsi qu'une carte de remerciement personnelle. Nous serions ravis que vous partagiez vos créations culinaires avec nous - cela nous fait toujours sourire !

Numéro d'article: M01-165582 Prix hors TVA

Rooted in Red

This beetroot tuile was developed in collaboration with our TestKitchen. It is a highly detailed tuile where you can even see the veins of the leaf! This tuile is easy to release and thus perfect for making a beet-inspired tuile.

Ingredients for the Beetroot Tuille
300 grams of cooked beetroot
35 grams of trisol
50 grams of isomalt
10 grams of glucose
50 grams of flour

Method
Mix all ingredients except the flour until a smooth batter forms, then add the flour. Bake the tuille for 20 minutes at 130 degrees Celsius. Remove it while still hot—voila, you’re done!

MoldBrothers TestKitchen Special Product

About Our Testing Laboratory

The MoldBrothers TestKitchen, led by head chef Mike Cornelissen of Restaurant Rijnzicht*, was established to maintain a constant connection with culinary innovation. It serves as our gastronomic lab for creating inspiration and ensuring all our products offer exceptional experiences. Made by chefs, for chefs, we explore nearly impossible techniques that consistently deliver remarkable results—including this TestKitchen Special product!