MoldBrothers
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Fish Scale Farce Mold

45.00

  • <Expédition dans le monde entier
  • Confiance et utilisé par plus de 5000 Chefs
  • Garantie de 2 ans
  • Fabriqué aux Pays-Bas, pour une meilleure qualité.
  • Laissez-vous inspirer par nos recettes
Mold 3D | Promotions de la cuisine d'essai

Description du produit

Un moule en silicone de haute qualité avec la peau d'un poisson. Ce moule contient une forme et est fabriqué en silicone alimentaire 100%. Le moule peut résister à une température comprise entre -40 °C et +200 °C. Il convient donc aussi bien pour le congélateur (choc) que pour le four.

Farce en écailles de poisson Mold

Numéro d'article: M02-191846    Prix hors TVA

"Et si ?"

Développé avec le chef Mike Cornelissen du restaurant Rijnzicht*, ce moule en silicone pour écailles de poisson vous permet de créer une peau de poisson comestible et réaliste en utilisant vos propres farces, saveurs et finitions. C'était là toute l'idée. Mike voulait aller plus loin dans la farce de poisson et a demandé à notre développeur de produits de concevoir un moule bicolore avec un contraste clair. L'un des côtés reste ouvert, ce qui permet d'étaler facilement la deuxième couche. Ce moule est idéal pour cuisiner sans déchets avec des parures de poisson et pour donner une touche personnelle à vos plats de poisson. Vous voulez voir comment il fonctionne ?Vous trouverez la vidéo de démonstration ici !

Farce en écailles de poisson Mold

MoldBrothers TestKitchen Produit spécial

À propos de notre laboratoire d'essai

La cuisine d'essai MoldBrothers, dirigée par le chef Mike Cornelissen du restaurant Rijnzicht*, a été créée pour maintenir un lien constant avec l'innovation culinaire. Elle sert de laboratoire gastronomique pour créer de l'inspiration et s'assurer que tous nos produits offrent des expériences exceptionnelles. Fabriqués par des chefs, pour des chefs, nous explorons des techniques presque impossibles qui donnent constamment des résultats remarquables, y compris ce produit. TestKitchen Produit spécial!

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