Promotions de la cuisine d'essai

Buddha Tuille Mold

€12.00

Un moule en silicone de haute qualité en forme de Bouddha. Il s'agit d'un moule en silicone de haute qualité en forme de Bouddha. Cuisine d'essai spéciale Mold a une forme unique et est fabriqué en silicone alimentaire 100%.

Ce moule est capable de résister à des températures allant de -40°C à +200°C, ce qui permet de l'utiliser aussi bien dans les congélateurs (chocs) que dans les fours.

<Expédition dans le monde entier
Confiance et utilisé par plus de 5000 Chefs
Garantie de 2 ans
Fabriqué aux Pays-Bas, pour une meilleure qualité.
Laissez-vous inspirer par nos recettes

Promotions de la cuisine d'essai

Description du produit

Ce moule est capable de résister à des températures allant de -40°C à +200°C, ce qui permet de l'utiliser aussi bien dans les congélateurs (chocs) que dans les fours.

Tailles et formes
- Nombre de formes : 1 pc
- Taille par forme : 12 cm ø x 1,6 mm
- Poids : 0,06 kg
Livraison et expédition

Tous nos produits sont fabriqués à la main sur commande. Nous produisons tout sur demande et le temps d'attente en production peut donc varier.

Délais d'expédition :
NL/BE (1-2 jours ouvrables),
DE (1-2 jours ouvrables),
Europe (2 jours ouvrables),
Dans le monde entier (3-5 jours ouvrables).

Merci de votre patience !
Livraison prévue entre 24 déc - 30 déc
Que contient l'emballage ?
À l'intérieur du colis, vous trouverez votre produit soigneusement emballé dans notre papier d'emballage exclusif, ainsi qu'une carte de remerciement personnelle. Nous serions ravis que vous partagiez vos créations culinaires avec nous - cela nous fait toujours sourire !

Numéro d'article: M01-165579 Prix hors TVA

Gastronomie consciente

Ce moule a été créé dans notre cuisine d'essai. Nous avons eu l'idée de rendre le vitrail comestible et aromatisé. Nous avons donc créé une forme inspirée d'un bouddha. Cela nous a permis d'incorporer diverses épices et ingrédients dans le vitrail, tels que la citronnelle, le citron vert, le poivre rouge et le poivre vert.

Ingrédients pour la recette du "vitrail
250 grammes d'eau
100 grammes de jus centrifugé d'un légume/fruit
120 grammes de sucre en poudre
20 grammes de sucre glace
20 grammes de glucose
25 grammes de fécule de pomme de terre

Méthode
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer jusqu'à épaississement, en remuant constamment car le mélange peut devenir trop chaud. Une fois chauffé, vous pouvez éventuellement ajouter du colorant alimentaire en poudre. Laisser refroidir et transférer dans une poche à douille. Utiliser immédiatement. Versez la pâte dans votre moule à tuiles sur un tapis de cuisson en silicone. Laissez sécher la tuile, y compris le mélange "vitrail", dans une armoire de séchage à 70 degrés Celsius pendant environ 12 heures. Bonne chance !

MoldBrothers TestKitchen Produit spécial

À propos de notre laboratoire d'essai

La cuisine d'essai MoldBrothers, dirigée par le chef Mike Cornelissen du restaurant Rijnzicht*, a été créée pour maintenir un lien constant avec l'innovation culinaire. Elle sert de laboratoire gastronomique pour créer de l'inspiration et s'assurer que tous nos produits offrent des expériences exceptionnelles. Fabriqués par des chefs, pour des chefs, nous explorons des techniques presque impossibles qui donnent constamment des résultats remarquables, y compris ce produit. TestKitchen Produit spécial!