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  • Truffle Stencil

    55.00

    • Fabricación directa por encargo
    • Fabricado en Países Bajos
    • 2 años de garantía en todos los productos
    • Confiado y utilizado por más de 20.000 Chefs
    • Envíos a todo el mundo
    plantillas | Especiales Cocina de Pruebas

    Descripción del producto

    Esta plantilla única presenta 11 patrones de trufa cuadrados y está hecha de material de plantilla de 0,5 mm de grosor, perfecto para ayudarle a crear patatas fritas de trufa superdetalladas. Encontrará nuestro vídeo de TestKitchen y la receta aquí.

    Atención: la plantilla no es totalmente apta para el lavavajillas y no debe utilizarse en el horno. Recomendamos aclararla con agua tibia (a unos 40 °C) y evitar los productos de limpieza para mantenerla en perfecto estado.

    Plantilla Trufa

    Número de artículo: M08-200157    Precios sin IVA

    La idea de la trufa

    A veces las mejores ideas empiezan con un plan claro. Esta no lo hizo.

    Mike de nuestra TestKitchen nos mostró un patrón de trufa único y simplemente dijo: haz algo con él. Nuestro equipo tomó esa idea y la convirtió en esta plantilla.

    La plantilla presenta 11 formas cuadradas con el característico dibujo de trufa. Gracias a los pequeños puentes entre los cortes, la plantilla se mantiene estable a pesar del detallado diseño.

    Utilízala como quieras. Extiende una capa base oscura, hornéala brevemente y, a continuación, añade una capa neutra encima. ¿Necesitas un punto de partida? Consulta nuestra receta y recrea el crujiente de trufa de Mike en tu propia cocina.

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    Plantilla Trufa

    MoldBrothers TestKitchen Producto especial

    Acerca de nuestro laboratorio de pruebas

    La MoldBrothers TestKitchen, dirigida por el jefe de cocina Mike Cornelissen del Restaurante Rijnzicht*, se creó para mantener una conexión constante con la innovación culinaria. Sirve de laboratorio gastronómico para crear inspiración y garantizar que todos nuestros productos ofrezcan experiencias excepcionales. Hechos por chefs, para chefs, exploramos técnicas casi imposibles que constantemente ofrecen resultados notables, entre ellos este TestKitchen Producto especial!

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