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Realistic Beetroot Tuille Mold

16.00

  • Weltweiter Versand
  • Vertraut und verwendet von mehr als 5000 Köchen
  • 2 Jahre Garantie
  • Hergestellt in den Niederlanden, für die beste Qualität
  • Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren
2D Molds | TestKitchen Angebote

Beschreibung des Produkts

Eine hochwertige Silikonform in Form einer realistischen Roten Beete. Die Form hat eine einzige Form und ist aus lebensmittelechtem Silikon 100% hergestellt.

Diese Form kann Temperaturen von -40°C bis +200°C standhalten und ist somit sowohl für den Einsatz in (Schock-)Gefrierschränken als auch in Öfen geeignet.

Realistische Rote Beete Tuille Mold

Artikel Nummer: M01-165582    Preise ohne MwSt.

Verwurzelt in Rot

Dieses Rote-Bete-Törtchen wurde in Zusammenarbeit mit unserer TestKitchen entwickelt. Es handelt sich um ein sehr detailliertes Törtchen, bei dem man sogar die Blattadern sehen kann! Dieses Törtchen lässt sich leicht lösen und eignet sich daher perfekt für die Herstellung von Törtchen mit Rote-Bete-Inspiration.

Zutaten für die Rote-Bete-Tuille
300 Gramm gekochte Rote Bete
35 Gramm Trisol
50 Gramm Isomalt
10 Gramm Glukose
50 Gramm Mehl

Methode
Alle Zutaten außer dem Mehl mischen, bis ein glatter Teig entsteht, dann das Mehl hinzufügen. Die Tuille 20 Minuten lang bei 130 Grad Celsius backen. Herausnehmen, solange sie noch heiß ist - voilà, es ist fertig!

Realistische Rote Beete Tuille Mold

MoldBrothers TestKitchen Spezialprodukt

Über unser Prüflabor

Die MoldBrothers TestKitchen unter der Leitung von Chefkoch Mike Cornelissen vom Restaurant Rijnzicht* wurde eingerichtet, um eine ständige Verbindung zu kulinarischen Innovationen aufrechtzuerhalten. Sie dient als unser gastronomisches Labor, in dem wir uns inspirieren lassen und sicherstellen, dass alle unsere Produkte außergewöhnliche Erfahrungen bieten. Von Chefköchen für Chefköche erforschen wir fast unmögliche Techniken, die immer wieder bemerkenswerte Ergebnisse liefern - so auch dieses TestKitchen Spezialprodukt!

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