Küchenutensilien

Bendi Cutting Tool

€75.00

Developed by award-winning chef Filip August Bendi and used during his Bocuse d’Or 2023 performance, this cutting tool enables precision-cut vegetable rings through angled cuts. Includes stainless steel cutter and matching plastic plunger. Dishwasher safe, though hand washing without aggressive detergents is recommended.

Weltweiter Versand
Vertraut und verwendet von mehr als 5000 Köchen
2 Jahre Garantie
Hergestellt in den Niederlanden, für die beste Qualität
Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren

Küchenutensilien

Beschreibung des Produkts

Größen und Formen
Cutter Größe: 16 mm ⌀.
Produktgröße: 13 x 5 cm
Anzahl der Pfade: Zwei
- Gewicht: 0,144 kg
Lieferung und Versand

Alle unsere Produkte werden auf Bestellung handgefertigt. Wir produzieren alles auf Anfrage und daher kann die Wartezeit in der Produktion variieren.

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Im Inneren des Pakets finden Sie Ihr Produkt sorgfältig in unserem exklusiven Verpackungspapier verpackt, zusammen mit einer persönlichen Dankeskarte. Wir würden uns freuen, wenn Sie uns an Ihren kulinarischen Kreationen teilhaben lassen - es zaubert uns immer ein Lächeln ins Gesicht!

Artikel Nummer: M11-185785 Preise ohne MwSt.

Ein Werkzeug, unendliche Möglichkeiten

In 2019, while training for Chef of the Year, Filip Bendi envisioned cutting a vegetable at an angle so it would form a seamless ring—still in one piece. After weeks of practice in a winter kitchen near Oslo, he mastered the technique. This tool brings that moment to your hands. With the angle and depth built in, it removes the guesswork and opens up new creative possibilities—from rings to teardrops, S-curves to spirals. Use it on carrots, parsnips, asparagus, or pumpkin, raw or cooked. One cut, endless potential.

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Zusammenarbeit

Über den Chefkoch

Filip August Bendi aus Sandnes begann seine kulinarische Karriere 2006 im Restaurant Tango in Stavanger. Sein Talent und seine Leidenschaft führten ihn in renommierte Küchen wie das Noma, das Matsalen von Mathias Dahlgren und das Daniel in New York. Nach seiner Rückkehr nach Norwegen wurde er Chefkoch in der NB Sørensen Annen Etage und später kreativer Entwickler bei Thon Hotels.

Filip ist seit 2015 Mitglied der norwegischen Kochnationalmannschaft und wurde 2021 zum norwegischen Koch des Jahres gekürt. Im Jahr 2023 führte er Norwegen beim Bocuse d'Or auf den zweiten Platz und gewann auch die Auszeichnung für den besten Commis, was seinen Platz unter den Spitzenköchen der Welt festigte.