MoldBrothers
  • 2

Realistic Cone Tuille Mold

35.00

Tuille met kegelstructuur Mold
Tuille met kegelstructuur Mold35.00
Kegelrol gereedschap
Kegelrol gereedschap8.00
  • Wereldwijde verzending
  • Vertrouwd en gebruikt door meer dan 5000 chef-koks
  • 2 jaar garantie
  • Gemaakt in Nederland, voor de beste kwaliteit
  • Laat je inspireren door onze recepten
2D Molds
Heet product

Dit product is op dit moment onze keuze


Productbeschrijving

Deze siliconen mal van hoge kwaliteit is ontworpen om realistische amusekegels te maken met klassieke wafeldetails. Hij heeft vijf verschillende vormen en meerdere holtes voor een efficiënte productie. Hij is gemaakt van 100% food-grade siliconen en is bestand tegen temperaturen van -40°C tot +200°C, waardoor hij perfect is voor zowel (schok)vriezers als ovens.

Tuille met kegelstructuur Mold

Artikelnummer: G01-189177    Prijzen excl. btw

Oprollen!

Deze Cone Tuille vorm maakt vijf hoorntjes tegelijk. Door de lay-out kun je bakken en rollen in één vloeiende draaiende beweging, zodat de productie strak blijft. Vul ze zoet of hartig, beide werken. Het resultaat brengt die vertrouwde nostalgie terug en zorgt voor een speelse opener of closer.

Tuille met kegelstructuur Mold

Mike's Veganistisch Zeewier Recept

Meng 75 g gekookte knolselderij met 75 g zeewier tot een glad en homogeen mengsel. Voeg 45 g poedersuiker, 25 g isomalt en 5 g glucose toe en meng tot een gladde massa. Laat het mengsel 15 tot 30 minuten rusten in de koelkast. Verwarm de oven voor op 160-170°C (ventilator). Verdeel het mengsel dun over de hoorntjesvorm en bak ze 8 tot 12 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Plaats de vorm onmiddellijk na het bakken op een hete metalen plaat en vorm hem met de Kegelrol gereedschap terwijl ze nog warm en buigzaam zijn. Laat volledig afkoelen tot ze knapperig zijn.

Ga naar Aangepast

Op zoek naar een oplossing op maat? Neem contact met ons op!

Laten we samen je nieuwe signature dish of dessert ontwikkelen!

Begin het gesprek pijl naar rechts
Aangepaste oplossing
© MoldBrothers. Alle rechten voorbehouden KvK: 86642189 | BTW: NL864033382B01