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  • Realistic Cone Tuille Mold Mini

    €45.00

    Realistic Cone Tuille Mold Mini
    Realistic Cone Tuille Mold Mini€45.00
    Cone Roller Tool
    Cone Roller Tool€8.00
    Moldes de silicona para tuiles

    Descripción del producto

    Este molde de silicona de alta calidad está diseñado para crear cucuruchos realistas con los clásicos detalles de gofre. Presenta cinco formas de cono diferentes y múltiples cavidades para una producción eficiente. Fabricado en silicona alimentaria 100%, resiste temperaturas de -40°C a +200°C, por lo que es perfecto tanto para congeladores (de choque) como para hornos.

    Realistic Cone Tuille Mold Mini

    Article number: G01-189177    Prices excl. VAT

    Enróllalo

    Este Cone Tuille Mold hace cinco conos a la vez. Su disposición te permite hornear y enrollar en un solo movimiento giratorio y fluido, para que la producción sea eficiente. Rellénalos de dulce o salado: ambos funcionan. El resultado evoca una nostalgia familiar y es una forma divertida de abrir o cerrar el menú.

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    Realistic Cone Tuille Mold Mini

    Receta vegana de algas de Mike

    Mezclar 75 g de apionabo cocido con 75 g de algas hasta obtener una masa lisa y homogénea. Añadir 45 g de azúcar en polvo, 25 g de isomalt y 5 g de glucosa, y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Dejar reposar la mezcla en el frigorífico de 15 a 30 minutos. Precalentar el horno a 160-170°C (ventilador). Extender la mezcla finamente sobre el molde de cono y hornear de 8 a 12 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente. Inmediatamente después de hornearlo, colóquelo en una bandeja metálica caliente y dele forma con el Herramienta de rodillo cónico mientras aún están calientes y flexibles. Dejar enfriar completamente hasta que estén crujientes.

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