MoldBrothers
  • 0

Mountains Mold Set

95.00

  • Wereldwijde verzending
  • Vertrouwd en gebruikt door meer dan 5000 chef-koks
  • 2 jaar garantie
  • Gemaakt in Nederland, voor de beste kwaliteit
  • Laat je inspireren door onze recepten

Productbeschrijving

Berg Mold-set

Gemaakt in samenwerking met Jules Cooking is deze Mountain Mold Set ontworpen voor ons bezoek aan het prachtige Vitznauerhof Hotel. MoldBrothers deed samen met Jules Cooking ook een dessertcursus van 160 couvert in het hotel.

Bergen Mold Set

Artikelnummer: M05-133710    Prijzen excl. btw

Try it yourself!

Jules Cooking werkte samen met MoldBrothers om een Swiss Mountain Dessert-recept te maken dat het gebruik van hun dessertvormen laat zien. Het recept bevat een gelaagde combinatie van chocoladetaart, meringue en room, die vervolgens in een bolvorm wordt gegoten met behulp van een MoldBrothers bolvorm. Het dessert wordt vervolgens versierd met eetbaar bladgoud en geserveerd met een kant van bessencoulis. De samenwerking benadrukt het belang van presentatie in de culinaire wereld en stimuleert het experimenteren met nieuwe technieken en tools. Controleer de receptvideo hier.

Bergen Mold Set

Een hoogwaardige siliconen mal in de vorm van een berglandschap. De mallen bevatten elk 4 vormen en zijn gemaakt van 100% food grade siliconen.

De mal is bestand tegen een temperatuur tussen -40 °C en +200 °C. De mal is hierdoor geschikt voor zowel de (shock)vriezer als de oven.

Basis Mold
Afmeting per vorm: 8,3 cm ø x 1,2 cm
Inhoud: 60ml
Aantal vormen: 4 st.
Gewicht: 490 gram

Tuille Mold
Afmeting per vorm: 8,3 cm ø x 1,6 mm
Aantal vormen: 4 st.
Gewicht: 210 gram

Zon/Maan Mold
Afmeting per vorm: 2 cm ø x 1 cm
Aantal vormen: 4 st.
Gewicht: 55 gram

Ga naar Aangepast

Op zoek naar een oplossing op maat? Neem contact met ons op!

Laten we samen je nieuwe signature dish of dessert ontwikkelen!

Begin het gesprek pijl naar rechts
Aangepaste oplossing
© MoldBrothers. Alle rechten voorbehouden KvK: 86642189 | BTW: NL864033382B01