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Pithivier Set X Ron McKinlay

16.7033.40

ピティヴィエ・セット - ドーム Mold16.70
ピティヴィエ・セット - カッター33.40
  • 世界網の積荷
  • 5,000人以上のシェフに愛用されています。
  • 2年保証
  • 最高品質のオランダ製。
  • レシピからインスピレーションを得る
3D Mold

商品説明

ロン・マッキンレイとの共同開発による、卓越したピティヴィエを作るための高品質な製品セット。ピティヴィエ・ドームMoldは1つの形状を含み、100%食品用シリコーンで作られています。40℃から+200℃まで対応し、冷凍庫でもオーブンでも使用できます。

このセットには、生地を適切な形にカットするためのペストリーカッターも付属している。カッターは食品に安全ですが いいえ 食器洗い機で洗えます。洗剤を使わずにぬるま湯で洗うことをお勧めします。

*シェフ、ロン・マッキンレイのレシピを印刷したレシピカードを差し上げます。 「チキンとマッシュルーム ピティヴィエ

ピティヴィエ・セット X ロン・マッキンレー

記事番号: G02-171714    消費税抜き価格

ピティヴィエを使いこなす

しばらく前、友人のロン・マッキンレイが私たちに課題を課しました。それは、彼のピティヴィエをわずかな道具で簡単に絵に描いたように完璧にし、他の人に教えることができないか、というものでした。ピティヴィエは厄介なものですが、もうそんなことはありません!ロンと一緒に、究極のツールキットと、毎回完璧な仕上がりを実現するステップ・バイ・ステップのレシピを作りました。この古典的で繊細な料理をマスターするための彼の長年のノウハウが、このガイドに凝縮されています。 そして一番の魅力は?このカッターを使えば、一晩で100個の同じピティビエを簡単に作ることができる。ピティビエを次のレベルに引き上げる準備はできていますか?

ピティヴィエ・セット X ロン・マッキンレー
コラボレーション

ロンについて

カナダのレストラン「カヌー」のエグゼクティブ・シェフを務めるロン・マッキンレイは、イギリス、オーストラリア、中東の一流厨房で10年以上培った国際的な経験を生かし、カナダの食材を使った料理を提供している。地元の生産者と協力し、カナダの多様な風景からインスピレーションを得た料理を作り、カナダ料理を新たな高みへと押し上げる。

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