• |
  • Elevation Disc Mold

    45.00

    • Directly produced upon order
    • Made in the Netherlands
    • 2-Year warranty on all products
    • Trusted and used by more than 20.000 Chefs
    • Worldwide shipping
    3D Mold

    商品説明

    質感のあるトポグラフィカルな円形ディスクの形をした高品質のシリコーンモールド。4つの空洞があり、100%食品グレードのシリコーンで作られています。.

    この金型は-40℃から+200℃までの温度に耐えることができ、(衝撃)冷凍庫とオーブンの両方での使用に適している。

    エレベーション・ディスク Mold

    Article number: M02-199946    Prices excl. VAT

    別次元

    テロワールを「水平」ではなく「垂直」の観点から捉えるという考え方は、現代のガストロノミーにおいてますます大きな影響力を持ちつつあります。標高が変われば、その土地で採れる食材の風味、食感、色、そして生物多様性も変化します。この視点こそが、「Elevation Disc Mold」とその流れるような地形を思わせる表面デザインのインスピレーションの源となりました。.

    Add to cart
    エレベーション・ディスク Mold
    レシピをお探しですか?

    一流のシェフと緊密に協力し、当社の製品に合うレシピを考案しています。

    レシピを見る
    © 2026 MoldBrothers。無断複写・転載を禁じます。 | CoC: 86642189 | VAT: NL864033382B01