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Eclipse Mold

40.00

  • 世界網の積荷
  • 5,000人以上のシェフに愛用されています。
  • 2年保証
  • 最高品質のオランダ製。
  • レシピからインスピレーションを得る
3D Mold

商品説明

ブイヨンやオイルを入れるための1/2インレイが付いた、パスティーユのような形をした高品質のシリコン型。100%の食品用シリコーンを使用しています。このモールドは アドリア・ロドン

この金型は-40℃から+200℃までの温度に耐えることができ、(衝撃)冷凍庫とオーブンの両方での使用に適している。

イクリプス Mold

記事番号: M02-176685    消費税抜き価格

影の輪

Less Is More」の完璧な例。アドリア・ロドンとの共同開発によるこのミニマルで幾何学的な型は、ユニークな曲線が特徴。光と影が織りなすデザインは、深みとエレガンスを添えています。デザートのベースとして最適なエクリプスMoldは、テクスチャーとフレーバーで上向きに仕上げることができます。曲線的なエレメントは、スープやオイルなどの液体成分にも最適で、クリエイティブな盛り付けを可能にします。

イクリプス Mold
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