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Eclipse Mold

40.00

  • 世界網の積荷
  • 5,000人以上のシェフに愛用されています。
  • 2年保証
  • 最高品質のオランダ製。
  • レシピからインスピレーションを得る
3D Mold

商品説明

A high-quality silicone mold shaped like a pastille with a 1/2 inlay for bouillon or oil. The mold features 6 possible shapes and is made from 100% food-grade silicone. This mold was developed in collaboration with Adrià Rodon.

この金型は-40℃から+200℃までの温度に耐えることができ、(衝撃)冷凍庫とオーブンの両方での使用に適している。

イクリプス Mold

記事番号:  M02-176685    消費税抜き価格

Circle of Shadows

A perfect example of ‘Less Is More.’ This minimalist, geometric mold, developed in collaboration with Adrià Rodon features an unique curve. The design plays with light and shadow, adding depth and elegance. Perfect as a base for desserts, the Eclipse Mold allows you to build upwards with textures and flavors. The curved element is ideal for broths, oils, or other liquid components, making it versatile for creative plating.

イクリプス Mold
カスタム

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