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Corn Pressing Kit

10.0075.00

コーンプレス Mold10.00
コーンプレス - 内装 Mold25.00
コーンプレス - ステンシル45.00
コーンプレス・セット 元の価格は80.00ユーロです。現在の価格は75.00ユーロです。
  • 世界網の積荷
  • 5,000人以上のシェフに愛用されています。
  • 2年保証
  • 最高品質のオランダ製。
  • レシピからインスピレーションを得る
プレスキット | テストキッチン・スペシャル

商品説明

本物そっくりのとうもろこしを作るための高品質のシリコン型とステンシル。押し型は1種類、内型は8種類、ステンシルは42種類。

型自体は-40℃から+200℃までの温度に耐えることができ、(ショック)フリーザーとオーブンの両方に適しています。ステンシルは いいえ 食器洗い機使用可。洗浄剤を使用せず、ぬるま湯(40℃)ですすぐことをお勧めします。

コーン・プレス・キット

記事番号: G09-165571    消費税抜き価格

A-Maize-ingスナック!

このプレス機はコーンスナック作りに最適。適切なレシピで簡単に使えます。レストランRijnzicht*の料理長、マイクがわかりやすいレシピを書いてくれたので、以下に紹介しよう!

原材料
温めたトウモロコシ 300グラム
トリゾール 35グラム
イソマルト 50グラム
ブドウ糖10グラム

方法
すべての材料をサーモブレンダーで混ぜる。コーンが温まっていない場合は、サーモブレンダーの温度を高めに設定する。なめらかになるまで高速で5分ほど撹拌し、塩で味を調える。型紙をのせたシリコンマットに生地を流し入れる。型抜きをし、100度のオーブンで約1時間から1時間半焼く。シリコンのベーキングマットからとうもろこしの形を取り出す。形をつけたプレス機を1分間加熱し、キッチンタオルで形をしっかりと押し固める。お好みでパウダーをまぶす。私たちはゴールドを使ったが、とても魅力的だった。お楽しみください!

コーン・プレス・キット

MoldBrothersテストキッチン特別商品

試験所について

レストランRijnzicht*のヘッドシェフ、マイク・コーネリセンが率いるMoldBrothersテストキッチンは、料理のイノベーションとの絶え間ないつながりを維持するために設立されました。インスピレーションを創造し、すべての製品が卓越した体験を提供できるようにするための美食ラボとして機能しています。シェフによるシェフのための料理は、不可能に近いテクニックを探求し、常に驚くべき結果をもたらします。 テストキッチン特製商品!

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