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  • Alex Dilling - Quail Forestiere Mold

    38.60

    • Directly produced upon order
    • Made in the Netherlands
    • 2-Year warranty on all products
    • Trusted and used by more than 20.000 Chefs
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    3D Mold
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    商品説明

    アレックス・ディリングの "クオール・フォレスティエール "ディッシュの形をした高品質のシリコンモールド。100%フードグレードシリコン製。型は-40℃から+200℃の間の温度に耐えることができます。そのため、冷凍庫でもオーブンでもお使いいただけます。

    *シェフ、アレックス・ディリングによる "ウズラのフォレスティエール "のレシピを記したハードコピーのレシピカードをお付けします。

    アレックス・ディリング - ウズラの森 Mold

    Article number: M02-153407    Prices excl. VAT

    Do It Yourself! (Again)

    アレックスの看板メニュー、ハンターチキンは大成功を収めた。この快挙を記念して、ウズラのフォレスティエールMoldを新発売いたします。この製品は、ロンドンにあるカフェ・ロイヤルの有名シェフ、アレックス・ディリング氏とのコラボレーションから生まれました。このモールドをお買い上げのお客様には、アレックス・ディリング氏の特別レシピのハードコピーを差し上げますので、ご自宅でこの傑作を再現することができます!

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    アレックス・ディリング - ウズラの森 Mold
    アレックス・ディリング
    コラボレーション

    シェフについて

    アレックス・ディリングシェフは、ロンドンの有名レストラン「ザ・グリーンハウス**」の元シェフ。アレックスは世界で最も技術力のあるシェフの一人と言われている。アレックスが「ハンター・チキン」の型を思いついたとき、私たちに協力を依頼した。この素晴らしい料理がどのようにして作られたのか、多くの方は想像がつくと思いますが、その秘密は、多くの技術と忍耐力、そして特注の金型のちょっとした助けがあったからなのです。

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    一流のシェフと緊密に協力し、当社の製品に合うレシピを考案しています。

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