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Quenelle Mold Mini

$47.85

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3D Molds

Descrizione del prodotto

Uno stampo in silicone di alta qualità con la forma di una piccola Quenelle. Gli stampi contengono 8 forme e sono realizzati in silicone alimentare 100%.

Lo stampo può sopportare una temperatura compresa tra -40 °C e +200 °C. Lo stampo è quindi adatto sia per il congelatore (abbattitore) che per il forno.

Quenelle Mold Mini

Numero di articolo: M02-145785    Prezzi IVA esclusa

Handscooped or Molded?

La quenelle è forse una delle forme più diffuse in gastronomia. Le quenelle possono essere realizzate artigianalmente con il cucchiaio, ma possono anche essere perfettamente modellate utilizzando stampi in silicone. Abbiamo ricercato quella che consideriamo la quenelle perfetta. Questo versatile stampo doppio può essere utilizzato per qualsiasi cosa, dagli amuse-bouche alle portate principali

Quenelle Mold Mini
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