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  • Quenelle Mold Mini

    50.00

    • Directly produced upon order
    • Made in the Netherlands
    • 2-Year warranty on all products
    • Trusted and used by more than 20.000 Chefs
    • Worldwide shipping
    3D Molds

    Descrizione del prodotto

    Questo stampo in silicone di alta qualità, a forma di mini quenelle, contiene 8 forme ed è realizzato in silicone alimentare 100%. Lo stampo può sopportare una temperatura compresa tra -40°C e +200°C. Lo stampo è quindi adatto sia al congelatore (d'urto) che al forno.

    Quenelle Mold Mini

    Article number: M02-145785    Prices excl. VAT

    Handscooped or Molded?

    La quenelle è forse una delle forme più diffuse in gastronomia. Le quenelle possono essere realizzate artigianalmente con il cucchiaio, ma possono anche essere perfettamente modellate utilizzando stampi in silicone. Abbiamo ricercato quella che consideriamo la quenelle perfetta. Questo versatile stampo doppio può essere utilizzato per qualsiasi cosa, dagli amuse-bouche alle portate principali

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    Quenelle Mold Mini
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