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  • Circle Platform Mold

    £38.50

    • Directly produced upon order
    • Made in the Netherlands
    • 2-Year warranty on all products
    • Trusted and used by more than 20.000 Chefs
    • Worldwide shipping
    3D Molds | Anello Molds

    Descrizione del prodotto

    Uno stampo in silicone di alta qualità a forma di disco sottile e rotondo con un piccolo bordo rialzato. Il bordo lo rende adatto all'aggiunta di liquidi. Lo stampo presenta sei piattaforme ed è realizzato in silicone alimentare 100%.

    Questo stampo è in grado di resistere a temperature comprese tra -40°C e +200°C, il che lo rende adatto all'uso sia in congelatori (d'urto) che in forni.

    Piattaforma circolare Mold

    Article number: M02-199423    Prices excl. VAT

    Basi circolari

    Creare anelli su un giradischi? Tecnica classica. Ma per ottenere anelli sottili e decentrati... è qui che diventa un po' difficile, soprattutto quando il servizio è in pieno svolgimento.

    La piattaforma Circle Platform Mold è perfetta per dosare la salsa sul piatto ed è particolarmente adatta per piatti con uno stile di impiattamento più spazioso. Riempite lo stampo con uno sformato di verdure o una crema liscia e utilizzate la piattaforma per vinaigrette, jus o altre salse.

    Grazie alla base completamente chiusa, ogni elemento viene rilasciato in modo pulito e mantiene la sua forma, piatto dopo piatto.

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    Piattaforma circolare Mold
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