• |
  • Realistic Cone Tuille Mold Mini

    $52.50

    Tuille conique réaliste Mold Mini
    Tuille conique réaliste Mold Mini$52.50
    Rouleau à cône
    Rouleau à cône$9.35
    • Directly produced upon order
    • Made in the Netherlands
    • 2-Year warranty on all products
    • Trusted and used by more than 20.000 Chefs
    • Worldwide shipping
    Mold 2D
    Hot Product

    This product is our choice at this moment


    Description du produit

    Ce moule en silicone de haute qualité est conçu pour créer des cônes d'amuse-gueule réalistes avec des détails de gaufres classiques. Il présente cinq formes de cônes différentes et plusieurs cavités pour une production efficace. Fabriqué en silicone alimentaire 100%, il résiste à des températures allant de -40°C à +200°C, ce qui le rend parfait pour les congélateurs (chocs) et les fours.

    Tuille conique réaliste Mold Mini

    Article number: G01-189177    Prices excl. VAT

    Roulez !

    Ce moule Cone Tuille permet de fabriquer cinq cônes à la fois. La disposition vous permet de cuire et de rouler en un seul mouvement de rotation, ce qui permet de maintenir la production à un niveau élevé. Remplissez-les de sucré ou de salé, les deux fonctionnent. Le résultat rappelle une nostalgie familière et permet d'ouvrir ou de clore la soirée de manière ludique.

    Add to cart
    Tuille conique réaliste Mold Mini

    Recette d'algues végétaliennes de Mike

    Mélanger 75 g de céleri-rave cuit avec 75 g d'algues jusqu'à obtention d'une masse lisse et homogène. Ajouter 45 g de sucre en poudre, 25 g d'isomalt et 5 g de glucose, puis mélanger pour obtenir une masse lisse. Laisser reposer le mélange au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes. Préchauffer le four à 160-170°C (ventilateur). Étaler finement le mélange sur le moule en forme de cône et faire cuire pendant 8 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Immédiatement après la cuisson, placez le moule sur une plaque métallique chaude et donnez-lui la forme voulue à l'aide de l'appareil de cuisson. Rouleau à cône pendant qu'ils sont encore chauds et souples. Laisser refroidir complètement jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

    Vous cherchez une recette ?

    Nous travaillons en étroite collaboration avec de grands chefs pour créer des recettes adaptées à nos produits.

    Voir les recettes
    © 2026 MoldBrothers. Tous droits réservés | CdC : 86642189 | TVA : NL864033382B01