Mold 2D

Realistic Cone Tuille Mold

€35.00

Ce moule en silicone de haute qualité est conçu pour créer des cônes d'amuse-gueule réalistes avec des détails de gaufres classiques. Il présente cinq formes de cônes différentes et plusieurs cavités pour une production efficace. Fabriqué en silicone alimentaire 100%, il résiste à des températures allant de -40°C à +200°C, ce qui le rend parfait pour les congélateurs (chocs) et les fours.

<Expédition dans le monde entier
Confiance et utilisé par plus de 5000 Chefs
Garantie de 2 ans
Fabriqué aux Pays-Bas, pour une meilleure qualité.
Laissez-vous inspirer par nos recettes

Mold 2D

Produit phare

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Description du produit

Tailles et formes
Taille du cône: 3,0 cm de diamètre par 7,5 cm de longueur Montant : 5 pièces Produit : 19,6 x 16,7 x 0,4 cm *Veuillez noter que le rouleau à cônes ne passe pas au lave-vaisselle. Nettoyer à l'eau tiède uniquement.
- Poids : 0,097 kg
Livraison et expédition

Tous nos produits sont fabriqués à la main sur commande. Nous produisons tout sur demande et le temps d'attente en production peut donc varier.

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À l'intérieur du colis, vous trouverez votre produit soigneusement emballé dans notre papier d'emballage exclusif, ainsi qu'une carte de remerciement personnelle. Nous serions ravis que vous partagiez vos créations culinaires avec nous - cela nous fait toujours sourire !

Numéro d'article: G01-189177 Prix hors TVA

Roulez !

Ce moule Cone Tuille permet de fabriquer cinq cônes à la fois. La disposition vous permet de cuire et de rouler en un seul mouvement de rotation, ce qui permet de maintenir la production à un niveau élevé. Remplissez-les de sucré ou de salé, les deux fonctionnent. Le résultat rappelle une nostalgie familière et permet d'ouvrir ou de clore la soirée de manière ludique.

Recette d'algues végétaliennes de Mike

Mélanger 75 g de céleri-rave cuit avec 75 g d'algues jusqu'à obtention d'une masse lisse et homogène. Ajouter 45 g de sucre en poudre, 25 g d'isomalt et 5 g de glucose, puis mélanger pour obtenir une masse lisse. Laisser reposer le mélange au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes. Préchauffer le four à 160-170°C (ventilateur). Étaler finement le mélange sur le moule en forme de cône et faire cuire pendant 8 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Immédiatement après la cuisson, placez le moule sur une plaque métallique chaude et donnez-lui la forme voulue à l'aide de l'appareil de cuisson. Rouleau à cône pendant qu'ils sont encore chauds et souples. Laisser refroidir complètement jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.