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Seabass Farce Mold

45.00

  • <Expédition dans le monde entier
  • Confiance et utilisé par plus de 5000 Chefs
  • Garantie de 2 ans
  • Fabriqué aux Pays-Bas, pour une meilleure qualité.
  • Laissez-vous inspirer par nos recettes
Mold 3D

Description du produit

Un moule en silicone de haute qualité avec la peau d'un bar, en haute résolution. Ce moule contient 1 forme et est fabriqué en silicone alimentaire 100%. Le moule peut résister à une température comprise entre -40 °C et +200 °C. Le moule convient donc aussi bien pour le congélateur (choc) que pour le four.

*En outre, vous recevrez une carte de recettes imprimée par le chef Mike Klaassen et Arjan Speelman, de Ciel Blue**, avec la recette de leur farce de bar !

Seabass Farce Mold

Numéro d'article: M02-168919    Prix hors TVA

A la poursuite du bar

Après l'avoir gardé sous la mer pendant longtemps, il est enfin disponible ! Ce moule en peau de bar réaliste est vraiment unique en son genre. Remplissez le moule avec votre propre farce et faites-le paraître aussi vrai que possible ! Maintenant, vous pouvez apporter l'aspect saisissant de la peau de bar à la table. Vous ne savez pas comment préparer la farce de poisson ? Nous avons inclus une carte de recettes de Mike Klaassen, candidat au Bocuse d'Or, en collaboration avec Ciel Blue**.

Seabass Farce Mold
Collaboration

À propos des chefs

Mike Klaassen, ancien candidat au Bocuse d'Or, a eu la brillante idée de créer une Farce Mold à partir de bar et de turbot. Arjan Speelman, chef exécutif et directeur du Ciel Blue** à l'hôtel Okura Amsterdam, lui a donné l'occasion de développer cette idée. Mike est actuellement chef de cuisine au Ciel Blue, après avoir acquis une grande expérience à un âge remarquablement jeune dans des restaurants tels que le Restaurant Amber** à Hong Kong et The French Laundry*** en Californie.

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